mercoledì 15 febbraio 2017

Palmiers con feta e pistacchi



Una ricetta facile e veloce per coccolarsi un po'....



Chiamateli palmiers , ventaglietti di sfoglia o prussiane, restano comunque dei deliziosi bocconcini di pasta sfoglia che potrete gustare sia dolci che salati. Qualche giorno fa avevo visto una versione dolce nel delizioso blog della cara Laura . Avendo in casa della feta ho pensato subito a farli salati e sono stati molto graditi con un calice di Prosecco.Tenere sempre in frigo un rotolo di pasta sfoglia già steso è un grande aiuto, bastano veramente pochi altri ingredienti per creare ricette sfiziose e veloci....


ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
200 g di feta
una manciata di pistacchi


Tritare grossolanamente i pistacchi e metterli in una ciotola insieme alla feta sbriciolata. Stendere la sfoglia e distribuire il composto di feta e pistacchi sulla superficie. Iniziare ad arrotolare il lato lungo arrivando fino a metà del rettangolo. Iniziare adesso ad arrotolare l'altra metà fino a raggiungere il rotolino appena finito, sovrapporlo senza schiacciare. tagliare delle fettine altre 1/2 cm con un coltello affilato . Disporle su carta forno ben distanziate e cuocerle a 180° per circa 10 minuti, poi rivoltarle e cuocerle ancora qualche minuto fino a doratura

79 commenti:

  1. Che fantastica idea questi palamiers salati , sono perfetti per l'aperitivo e anche come stuzzicchino . Laura è una bravissima blogger , sempre belle e interessanti ricette sul suo blog . Un saluto, buona settimana , Daniiela.

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  2. Hai ragionissimo, il nome perde totlamente imposrtanza per la bontà e la velocità di queste stuzzicherie!!!
    Buona settimana

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  3. Io adoro le prussiane e sai che salate non le mai provate ma sono certa che sono una delizia e magri è anche un buon antipasto per San Valentino:-)!!Baci,Imma

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  4. Abbinamento delizioso Chiara!
    Ti abbraccio

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  5. Hai ragione, non deve mai mancare un rotolo di pasta sfoglia in frigo, guarda che cose sfiziose si possono fare in pochissimo tempo!!!
    Baci

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  6. Ottimi x uno sfizio dell'ultimo minuto.--magari proprio x l'aperitivo di San Valentino ^_^

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  7. In piemonte si chiamano ventaglietti e.... li adoro! in questa versione ancora più golosa, li amo ancora di più! bacioni Chiara

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  8. Non ho mai pensato di farli salati, deliziosa idea feta e pistacchi, da provare. Un bacione e buona settimana

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  9. Caspita Chiara che spettacolo con la feta e pistacchi! devono essere di una goduria unica!

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  10. Ma che delizia: salati non li avevo mai visti...anche visivamente bellissimi, complimenti!

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  11. Con feta e pistacchi, ma che goloserie, cara Chiara !

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  12. Ho tutto e li faccio. MI piacciono tantissimo.
    Ciaoo

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  13. Feta e pistacchi, che sfiziosità Chiara!!!

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  14. Una bellissima idea, davvero. Veloce e golosa direi Buon inizio di settimana Chiara.

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  15. Mi piace l'idea che siamo velocissimi e che siano una coccola salata, la mia preferita!!!! Buonissimi e assolitamente da copiare! Un bacione

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  16. mmmmh... mi fanno gola! Ottimi da provare.
    Bacio

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  17. da noi son prussiane..buone comunque si chiamino!!

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  18. Incredibile versione salata molto gustosa

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  19. sfiziossime e appetitose, una tira l'altra :) un bacio, buona serata

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  20. E niente, metti insieme tre ingredienti e.....magia!!!! Feta e pistacchi mi stendono: li adoro!! Ahahahahahah
    Ringrazia di essere a debita distanza :D

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    1. ma dai se fossi qui li avremmo gustati insieme ! Un bacione

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  21. Sono d'accordo un rotolo di pasta sfoglia può salvare una cena! I ventaglietti sono un ricordo delle feste di compleanno di quando ero piccola...la versione salata è una gran trovata

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  22. Dear Chiara, These are beautiful to enjoy with a glass of wine. xoxo hugs, Catherine

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  23. Spettacolare questa ricetta! Cosi semplice poi e perfetta per uno snack veloce. Molto bello il blog di Laura! Bacioni!

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  24. The combination of the pistachios and feta in your palmiers sounds delicious, Chiara! So easy but so delicious too. Warm hugs ;)

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    1. thank you Susan, a warm hug from Trieste

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  25. Ciao Giulia! Spero tutto bene e che la degenza stia andando per il meglio. Prendo un palmier e parto con la mia giornata frenetica! :-) Un abbraccio!

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    1. ciao Elena, io sarei Chiara.....Marco è a casa e si sta riprendendo, grazie per la visita

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  26. Partendo da ingredienti molto semplice hai realizzato una preparazione molto sfiziosa

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  27. una idea fantastica!!! veloce e golosissima!!! sei sempre al top mia cara!!

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  28. Che volere di pi?? veloci e gustosissimi con la mia amata feta.. smack
    ps: spero che tuo figlio stia molto meglio

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  29. une délicieuse recette j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  30. Ciao Chiara, questa ricetta è davvero sfiziosa, grazie per averla condivisa!
    un abbraccio a te e a tuo figlio, spero stia andando tutto per il meglio :*
    buona serata cara!

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    1. grazie Annalisa, le cose stanno migliorando un po' alla volta, un abbraccio

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  31. E' vero sono sempre graditi e perfetti con delle bollicine fredde, la feta poi sa già di bella stagione. Sono molto carini Chiara, un abbraccio

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  32. Love these palmiers Chiara !! Look bellisimi!!

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  33. Deliziosa quest'idea Chiara. Spero che Marco sta migliorando. un bacio.

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  34. buonissime entrambe le versioni sia dolce che salata, l'idea è assolutamente da replicare!!! grazie.

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  35. Davvero una ricetta carina e sfiziosa. Pensa che io ho appena realizzato le Prussiane in versione dolce. Buona giornata cara :)

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    1. le ho viste , con l'arancia saranno deliziose ! buon we

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  36. I ventaglietti da bambina erano i miei dolci preferiti, ma anche salati devono essere molto sfiziosi, sono da provare! :)

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