giovedì 22 settembre 2016

Reginette svuotafrigo


reginette svuotafrigo

Anche questa ricetta nasce per caso dando un'occhiata a cosa avevo nel frigo. Mi piacciono molto le verdure cotte al vapore, ne tengo sempre due o tre tipi diversi. Avevo qualche cimetta di cavolfiore e broccolo, dei cavoletti di Bruxelles e un fondo di barattolo di pomodori secchi sott'olio.....





Ingredienti per 2 persone

200 g di reginette
cimette di cavolfiore lessate
cimette di broccolo lessate
qualche cavoletto di Bruxelles lessato
una dozzina di pomodori secchi sott'olio
olio ev
sale, pepe

in una padella scaldare l'olio e far saltare le verdure, verso la fine aggiungere i pomodori secchi tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e pepe e far saltare la pasta insieme a qualche cucchiaio di acqua di cottura, volendo spolverizzare di Parmigiano Reggiano




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50 commenti:

  1. già che siamo in autunno (in grecia faceva un gran caldo) la scelta di cavoletti, broccoli etc mi sembra ottima!
    buona giornata

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    1. comincia finalmente l'autunno e per me è una festa gustare queste verdure, buon weekend Irene

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  2. Buongiorno Chiara, con questi piatti svuota frigo non ci si sbaglia mai, danno sempre soddisfazione. Ha un aspetto molto invitante e sicuramente un buon gusto !

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    1. grazie Andreea, passa un felice weekend !

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  3. Sono sempre i più gustosi!!! ottimo abbinamento, buona giornata.

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  4. Hai fatto benissimo e poi sicuramente è comunque buona!!!

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    1. confermo buonissima, grazie per la visita ! Buon we !

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  5. Le ricette del recupero sono sempre favolose e hanno una marcia in più! Baci

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  6. Mi piace il formato di pasta che hai scelto e l'idea del svuotafrigo. Un piatto di pasta molto sfizioso e appetitoso. Buona giornata

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  7. E meno male che è svuota frigo!!!!!!! buonissima.. baci e buona giornata :-*

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    1. grazie Claudia, passa un felice weekend !

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  8. Credo che questo abbinamento, tra pasta e morbide verdure al vapore, sia davvero indovinato e invitantissimo! E pure 'svuotafrigo'! Beh, Chiaretta, tu crei ricette sensazionali con qualsiasi cosa. ^_^ Bravissima, amica mia. TVTB

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    1. cara grazie per i complimenti, un bacio grande !

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  9. queste sono, senza dubbio, le ricette che preferisco!

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  10. che ricetta ricca e gustosa!!!!Stupenda!!!Baci >Sabry

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  11. Come mettere insieme un piatto gustoso e diverso. Ottimo abbinamento

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  12. le ricette svuotafrigo sono le migliori!! Un abbraccio SILVIA

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    1. grazie Silvia, buon fine settimana, un abbraccio

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  13. I piatti migliori nascono così!!! Una vera goduria!!

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  14. Proprio una bella ricetta ! Complimenti !

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  15. This is a delicious way to use those few vegetables in the refrigerator, Chiara! Simple but so comforting. A warm hug, Dear.

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    1. thank you Susan, have a nice weekend, a warm hug from Trieste, xoxo

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  16. Una ricetta stuzzicante, buona, bella e sana. grazie Chiara!!

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  17. Look wonderful Chriara e delizioso !

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  18. ottimo piatto con il tocco del pomodoro secco che regala sapore e io li amo!

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  19. Che bella presentazione, devono essere buonissime!
    Ti abbraccio

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  20. Svuotafrigo, ma golosa, molto golosa! Un bacio

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  21. Delizioso! Spesso i piatti nati come svuotafrigo risultano essere i più gustosi! Buona serata :)

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  22. une assiette appétissante et savoureuse
    bonne soirée

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  23. sarà svuota frigo ma è molto accattivante

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  24. Bè questo primo piatto mi piace! Il mio compagno mi dice che ogni volta che decido di fare una ricetta svuotafrigo vengono dei piatti deliziosi! Pensa te.. hihi

    Buon inizio settimana

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  25. Viva la semplicita'! Buonissima questa pasta, sapori semplici e squisiti :-)

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  26. E' una ricetta molto buona, sia per utilizzo di cavoli, cavolfiori e broccoli che pomodoro secco che da un ottimo aroma alla pasta e alle verdure

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