domenica 14 luglio 2013

Trattoria " Alla Posta " per un " rebechin " di lusso sul Carso triestino

Trattoria " Alla Posta" a Basovizza (TS)



Rebechin in dialetto triestino significa spuntino, merendina...I miei concittadini sono da sempre degli esperti in questo genere di  gustosi appuntamenti e trovandomi sul Carso , più precisamente a Basovizza, ho pensato di coccolarmi con una visita , all'ora del rebechin,alla Trattoria " Alla Posta"....Non sapevo della rinnovata gestione e conoscere lo chef Pavel Marc è stato un vero piacere. Spinta dalla curiosità e da un certo languorino sono entrata per quello che credevo un normale rebechin....Dovevano essere due semplici calici di Prosecco accompagnati da qualche fetta di prosciutto in realtà  si sono trasformati nel rebechin/pranzo più delizioso che abbia mai assaggiato....Ecco cosa ho gustato nell'ombroso giardino..





tagliere di salumi fra cui prosciutto di orso, di cervo e  di cinghiale accompagnato da pane fatto in casa,deliziosi i grissini alla santoreggia....

Trattoria " Alla Posta" a Basovizza (TS)

vellutata di spinaci e piselli con ricotta di bufala e gamberoni

Trattoria " Alla Posta" a Basovizza (TS)


millefoglie rivisitata con frutta di bosco

Trattoria " Alla Posta" a Basovizza (TS)



un posto da consigliare assolutamente


Trattoria " Alla Posta"

Via Ivo Gruden,56 Basovizza (Trieste)


tel : 040911191










040 911191

40 commenti:

  1. Che bel posticino :) Un bacione tesoro, buon we

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  2. Wowwww vi trattate molto bene a Trieste!!!! Complimenti e buon fine settimana

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    1. si, sul cibo siamo esigenti, un bacione !

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  3. quanto mi piacerebbe essere la!

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  4. chiara, dovessi venire a Trieste che non sono mai stata, (mio marito dice che è bellissima) ti chiederò di farmi da cicerone. non sono camilleri, ma insomma!!!! :)
    un bacione cara, buon fine settimana

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    1. sarei felice di conoscerti cara Irene, ascolta tuo marito, ha perfettamente ragione ! Vi aspetto....

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  5. Hai capiro Chiara!!!! Mica male....anzi, direi decisamente invitante!

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  6. ti sei viziata alla grande! una meraviglia questi piatti! indirizzo segnato...non si sa mai !!!
    buon we
    alice

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    1. hai fatto bene a segnartelo, buon we e grazie per la visita !

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  7. Che bellissimi piatti...molto invitanti.
    Ti abbraccio

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  8. Alla visione di queste "merendine" sono rimasta piacevolmente ingolosita... splendido posto e grazie per avercelo segnalato:* un abbraccio chiara:**

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    1. grazie Simona, un abbraccio anche a te !

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  9. Wow che menu' eccezzionale, i piatti sono molto ben presentati, mi piacerebbe molto farci una capatina. Buon fine settimana Daniela.

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    1. buon fine settimana anche a te Daniela!

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  10. Ha cambiato gestione??????Non me la ricordo cosi avanti nei piatti....e si che l'altopiano lo conosco bene. Buon we.

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    1. si Edvige, è rinnovato e ancor più interessante di prima !Buon we

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    2. Grazie tante sei una garanzia.bacioni

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    3. grazie Edvige ! Un abbraccio !

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  11. E brava Chiara!!!!! ti coccoli per benino eh.. che buone pietanze ti sei gustata!! baci e buon w.e. .-)

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  12. Pensavo che l'orso si mangiasse solo in Slovenia , io mangiai spezzatino d' orso e polenta , il prosciutto mi sa che andrò qui ad assaggiarlo . Ciao Chiara , adoro i tuoi reportage

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  13. ciao carissima, Basovizza è ad 1 km dal confine con la Slovenia....Sei sempre gentilissima, un bacione...

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  14. what lovely post and pictures. chiara!:)

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    1. benvenuta nel mio blog Diane, grazie per la visita !

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  16. Mai stata a Trieste, mi sn avvicinata, se dovesse ricapitarmi perchè no! ciao cara! aspettiamo il resoconto al tuo rientro :)

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    1. sono rientrata e sto preparando il reportage su Rodi, a presto !

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  17. Non conoscevo il prosciutto di orso. Bel posticino, un motivo in più per venire dalle tue parti. Un abbraccio.

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    1. sarebbe bello averti qui Giovanna, un bacione !

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  18. Ottimi questi spuntini, mi ha colpito in modo particolare la "Vellutata di spinaci e piselli con ricotta di bufala e gamberoni", l'assaggerei molto volentieri!

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  19. Dear Chiara, This looks wonderful. I would love to share with you. Blessings dearest. Catherine xo

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    1. thank you dear, have a great day, blessings...

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  20. How I wish I could dine there :) A lovely place with delicious food!

    Warm hugs, Susan

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  21. Me ha encantado tu blog, me quedo por aqui, y te invito a que me visites en http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde URuguay

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