venerdì 30 marzo 2018

Fish House a Sistiana sulla costiera triestina

Fish House a Sistiana (TRIESTE)

Pesce, pesce ed ancora pesce  al ristorante "Fish House" di Sistiana
 sulla costiera triestina



molto carini e curati gli interni, una nuance in tenero azzurro sulle pareti
i bicchieri con il logo originale

Fish House a Sistiana (TRIESTE)


si inizia alla triestina con sardoni impanati, un must che non deve mancare

Fish House a Sistiana (TRIESTE)

il baccalà mantecato, altro cavallo di battaglia della cucina nostrana
è servito su una millefoglie di polenta nera

Fish House a Sistiana (TRIESTE)

accompagna tutto il pranzo la malvasia di Beniamino Zidarich,
una delle etichette più importanti del Carso

Fish House a Sistiana (TRIESTE)


la tartare di gamberoni rossi e blu
questi ultimi arrivano dalla Nuova Caledonia
un tocco originale molto apprezzato

Fish House a Sistiana (TRIESTE)

una bottiglia tagliata diventa un esclusivo piatto
dove servire il tenerissimo polpo con le patate viola e i ceci
anche l'occhio vuole la sua parte, vero?

Fish House a Sistiana (TRIESTE)

come resistere agli spaghettini con bottarga di muggine e vongole? 
infatti non si può....Troppo gustosi !

Fish House a Sistiana (TRIESTE)

la padellaccia è un piatto di famiglia della chef, 
mai viste tante varietà  di crostacei e conchiglie nello stesso piatto
cozze, gamberi,vongole,scampi,capesante e capelunghe
il sughetto è da leccarsi i baffi


Fish House a Sistiana (TRIESTE)

si finisce in bellezza con un cestino di pasta fillo 
ripieno di crema mascarponata e fragole

Fish House a Sistiana (TRIESTE)

un pranzo da applauso
il patron Riccardo Ferfila
la super brava chef Katia
il gentile Roberto in sala

Fish House a Sistiana (TRIESTE)  staff

                       
naturalmente
standing ovation per tutti !

FISH HOUSE
Sistiana, 43
Tel. 0402907203
chiuso il mercoledì

50 commenti:

  1. Ogni volta che leggo un tuo post e guardo le immagini, accresce in me la voglia di visitare Trieste :-) buona Pasqua a te e al tuo Marco. Bacioni

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  2. Buona Pasqua, Chiara!! We love fish and whenever we travel to a place that is on a coast we always order seafood. I guess I got that desire from where I was born. 😊I hope you have a wonder Easter weekend. Abbracci!!

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  3. Atmosfera meravigliosa e piatti davvero molto originali. Stupendo l'impiattamento con la bottiglia tagliata! Arriverò, prima o poi, a Trieste! :)
    Un bacio e Buona Pasqua, Chiara!
    MG

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  4. Quanti piatti interessanti propone questo locale , sono deliziosi gli spaghettini con bottarga di muggine e vongole . Tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e a tutta la tua famiglia . un abbraccio, Daniela.

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  5. Delle gran belle proposte interessanti molto i sardoni che mi piacciono tanto

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  6. Ma che meraviglia di post e che piatti favolosi !!! Mi soffermo alla padellaccia, troppo buona per i miei gusti ! Un abbraccio e a presto !

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  7. Quante cose buone che ho visto in questo locale.

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  8. adoro la cucina di mare, questa sembra molto interessante! Un abbraccio SILVIA

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  9. Io adoro il pesce perciò capirai che faccia ho in questo momento! Complimenti davvero per questi ottimi piatti. Molto originale anche la bottiglia tagliata. Buona Pasqua anche a te Chiara, un bacione

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  10. davanti a questi splendidi piatti di pesce è impossibile non avere appetito :) Un abbraccio cara e tantissimi auguri di buona Pasqua

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  11. I gamberi blu non li ho mai provati e quel cestino finale e' una goduria!! Il croccante della fillo con la morbidezza della crema.. da svenire! Buona Pasqua!

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  12. MOlto goloso il dolce!!!!! Auguri di buona Pasqua!!!!

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  13. Quei sardoni! Quel vino! Quella pasta! Mi viene l’aqua in bocca. Buona Pasqua, cara.

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  14. bellisimo e delizioso Chriara, Buona Pascua cara!

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  15. Auguro a te e famiglia una serena Pasqua piena di allegria, buon cibo e tanto cioccolato, con la speranza che il sole ci voglia fare compagnia!
    baci
    Alice

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  16. Un posto super! Originale nella presentazione dei piatti. Generosi nelle porzioni. Insomma va provato! Un bacio

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  17. Auguri di Pasqua e Pasquetta e grazie del reportage

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  18. Dai piatti si vede una gran cura e uno studio maniacale degli abbinamenti..un ristorante sicuramente da tenere in considerazione :-)
    Buona serata Chiara e ancora tantissimi auguri <3

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  19. un menu génial j'aime beaucoup
    bonne soirée

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  20. Che piatti spettacolari, e che descrizione perfetta del locale...niente: io a Trieste devo proprio venire, deve essere bellissima, un abbraccio grande!

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    1. e io ti aspetto Cristina, un bacione !

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  21. un bel menu di mare di tutto un po' deve essere stato delizioso. Un abbraccio Chiara

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  22. Un plaisir de te lire et de découvrir Trieste.
    A bientôt

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  23. Non ho avuto modo di visitare ancora Trieste. Ma dalle tue parole, dai locali e dai piatti che ci proponi, credo che verrò presto ^_^
    Un abbraccio

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    1. grazie Sabrina, un abbraccio anche a te

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  24. I tuoi post sono sempre interessanti e coinvolgenti ed il menu davvero gustoso e curato, complimenti!

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  25. Avrei voluto provare tutto! Sembra un locale veramente speciale. Un giorno conoscerò Trieste, che peccato che non ci sono mai andato quando vivevo in Italia.

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  26. posto stupendo e piatti....DA URLOOOOOOO!!!!! bellissimo articolo mia cara!!

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