martedì 2 agosto 2016

Barrette all'ananas

barrette all'ananas

Una pausa golosa, due pause golose, una tira l'altra ed è difficile fermarsi....Un piccolo piacere al sapore di ananas, un frutto fresco e benefico per la salute. Provate queste barrette, sono facilissime da fare....


 ingredienti per uno stampo  20x30

per la frolla

130 g di farina
115 g di burro a temperatura ambiente
30 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
un pizzico di sale

per la crema all'ananas

2 uova grandi intere
1 tuorlo
200 g di zucchero
2 cucchiai di farina
80 ml di succo di ananas fresco


zucchero a velo per decorare


lavorare velocemente la farina con il burro aiutandosi con una spatola o un cucchiaio di legno. Aggiungere la vaniglia,lo zucchero a velo e il pizzico di sale.Ungere uno stampo e , dopo aver bagnato i polpastrelli, adagiare l'impasto nella teglia appiattendolo con regolarità.Con una forchetta bucherellarlo uniformemente e metterlo in forno a 170 ° per circa 20 minuti.Nel frattempo sbattere bene le uova e il tuorlo, aggiungere lo zucchero e la farina, alla fine quando il composto sarà ben amalgamato versare il succo di ananas, mescolare bene e distribuire la crema sopra la base di frolla.Infornare ancora per circa 25 minuti. Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare a quadrotti. Al  omento di servire spolverizzare con lo zucchero a velo


57 commenti:

  1. Grazie di cuore per questa fantastica colazione! Che delizia sublime...bravissima!
    Dolcissima giornata!💖😃

    RispondiElimina
  2. Una ricetta fresca e deliziosa Chiara, per partire con una marcia in più in questo mese di agosto! Un forte abbraccio cara ;-)

    RispondiElimina
  3. Una pausa molto interessante oltre che golosa :-) Bravissima Chiara e felice giornata <3

    RispondiElimina
  4. Una vera delizia farcita con crema all'ananas, un frutto che amo molto. Buona giornata e a presto.

    RispondiElimina
  5. Una ricetta golosissima cara Chiara, adoro queste barrette!

    RispondiElimina
  6. Ciao tesoro,
    Golosa tentazione, ne prendo una e la ricetta. Estraggo il succo con la centrifuga, mi appare perfetto**** grazie e in bocca al lupo coriceddu
    Cla

    RispondiElimina
  7. Woww ma sono una vera delizia!!!! baciotti

    RispondiElimina
  8. sembrano davvero deliziose..complimenti!

    RispondiElimina
  9. Wow wow ma wooooow! La sto mangiando con gli occhi!!!
    Un super bacio!
    unospicchiodimelone!

    RispondiElimina
  10. devono essere deliziose :) un bacione, buona giornata

    RispondiElimina
  11. Mi sembra di sentirne il sapore.....brava come sempre!

    RispondiElimina
  12. Fresche e profumate queste barrette, mi ispirano proprio!

    RispondiElimina
  13. quanto mi invogliano queste barrette!! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  14. buonissime! mi hai fatto venire voglia di ananas!!

    RispondiElimina
  15. Che bella proposta! Queste barrette sono così golose che una tira l'altra! Un bacione

    RispondiElimina
  16. Che buon idea Chiara. Li faccio ogni tanto con gusto di limone ma non ho mai pensato di usare succo di ananas.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. hanno un sapore delicato e fresco,grazie per la visita Linda

      Elimina
  17. une jolie recette vraiment un régal
    bonne soirée

    RispondiElimina
  18. Deliziose le tue barrette , ecco una ricetta che voglio assolutamente provare . Un abbraccio, buonagiornata Daniela.

    RispondiElimina
  19. Davvero golose ed invitanti! Un bacio

    RispondiElimina
  20. I simply love pineapple and it is so good for us! These bars sound marvelous, Chiara! Have a lovely week,
    Roz

    RispondiElimina
  21. Golose e con una presentazione molto elegante.

    RispondiElimina
  22. una colazione meravigliosa!!! Bravissima.

    RispondiElimina
  23. Dear Chiara, These bars look delicious. I know Tammy will want to try these.
    Have a beautiful weekend. xoxo Catherine

    RispondiElimina
  24. Queste barrette sono proprio una dolce coccola! ;)

    RispondiElimina
  25. Vorrei provare a fare la ricetta, ma come succo d'ananas posso utilizzare il succo d'ananas sciroppato ? Grazie

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao Sveva,potrebbe andar bene solo se usassi quello dell'ananas al naturale, quello sciroppato ha troppo zucchero e potrebbe essere stucchevole. Comunque adesso trovi le fette di ananas fresco già tagliate al supermercato sono in comode vaschette, basterà strizzare le fette per ottenere il succo. Grazie per la visita !

      Elimina
    2. Grazie per il chiarimento Chiara, purtroppo vivo in un piccolo paese di montagna e quindi uso quello che trovo..... se diminuissi lo zucchero da 200 a ,100 potrebbe andare bene anche il succo ?

      Elimina
    3. si,prova dimezzando lo zucchero, sappimi dire !

      Elimina

policy privacy https://www.ideepercomputeredinternet.com/p/politica-dei-cookie.html

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...