Blogs Got Talent ! (119)

Oggi siamo diretti a Bologna, ci aspetta Claudia ! La blogger di questa settimana è nata a Ravenna alla fine degli anni ottanta.La sua è stata un 'infanzia felice vissuta in campagna a contatto con le cose genuine, con gli animali, con la terra ,con l'avvicendarsi delle stagioni nel modo giusto e sano. Quanti bambini di oggi possono dire di aver giocato con la terra, con gli animali da cortile e  di aver visto un acquazzone con tuoni e lampi solo d'estate e la neve solo d'inverno ?  Per anni ci siamo lamentati che le mezze stagioni non c'erano più, adesso ci sono solo quelle....Claudia, dopo aver frequentato il liceo artistico e la facoltà di Architettura ha soggiornato in Francia per il Progetto Erasmus,lì è venuta a contatto con la realtà francese e sogna di poter un giorno ritornare, ha amato da subito i sapori francesi, i formaggi, la carne i buoni vini.... nel frattempo lavora in uno studio di architettura e si dedica al suo blog. Scrivere e fotografare ciò che cucina è terapeutico, un modo per staccare dallo stress di tutti i giorni, vivere a Bologna però le piace molto, è una città  viva, legata ai piaceri della vita e  della tavola, c'è lì il gusto di stare in compagnia  mangiando piatti della tradizione accompagnati dai vini giusti.Per presentarvela ho scelto un piatto adatto a questa stagione, passate a trovarla noi ci ritroviamo presto !

http://lacuisinetresjolie.blogspot.it/2014/10/risotto-allo-squaquerone-prosciutto-e.html