Ecco un altro modo per far mangiare ai ragazzi un pò di verdura, può essere un ottimo contorno ad un piatto di salumi e formaggi e può venir usata anche come ripieno per degli involtini di bresaola...
Ingredienti : (a occhio, le proporzioni variano a gusto)
carote grattugiate
cavolo cappuccio grattugiato
formaggio tipo Emmenthal o Fontina a pezzetti
prosciutto cotto a pezzetti
cetriolini sott'aceto
maionese possibilmente light
senape
sale, pepe
Amalgamare tutti gli ingredienti in una capiente ciotola e condirli con la maionese alla quale va aggiunta un pò di senape, ne risulterà una salsina più gustosa...Aggiustare di sale e pepe e lasciar raffreddare in frigorifero qualche ora
Il mix mi piace un sacco ma per me senza maionese. Stamani faccio un po' di capricci :)) Un bacione, buona settiana
RispondiEliminaIo invece ci metto mayonese doppia!!! hihihi... la dieta la lascio agli altri! e visto che ci sono me ne arrotolo un pò su un paio di fettine di bresaola ;)
RispondiEliminaBacissimi e buona giornata ;)
Un piatto che non ho mai preparato ma che mi ispira molto! :)
RispondiEliminaUn bacione!
Mai fatta così! deve essere propria buona... :) Buon lunedi.
RispondiEliminaE' vero! Così la verdura la mangerebbero di certo, segno, anche come contorno per un bel pranzo. Grazie!
RispondiEliminaUn abbraccione!
Io le adoro le verdure e così mi piacicono molto!baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminaquesta insalata è buonissima e light dopo tutto il fritto di questi giorni ci sta proprio bene :-) buon inizio di settimana :-)
RispondiEliminaQuesta è una di quelle ricette che mia mamma ci preparava quando vivevamo ancora tutti insieme, sai che da allora non l'ho più mangiata? Copio la tua ricetta, mi sembra deliziosa e mi ha fatto tornare voglia di gustarla.
RispondiEliminaEven though I don't eat meat anymore...this recipe is very tempting! Maybe with a very small amount of ham, on a very special occasion! Delicious!
RispondiEliminaBuona ,ne mangerei tanta tanta....
RispondiEliminamia suocera ne fa una simile...ma la tua e' strepitosa, mi copio la ricetta e la proporro' alla prima cena, che buona!!!
RispondiEliminaciao buona serata
RispondiEliminasuper blog here
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mi piace questa versione!! l'idea della senape poi è davvero un tocco di classe, devo provarla... devo soltanto fare pace con la maionese, o rassegnarmi a comprarla già pronta...sono un disastro! :-D
RispondiEliminaLasciando fuori il prosciutto questa andrebbe bene per me per farcirci un mega panino :-)!
RispondiEliminaCiao e buona settimana
Alessandra
Ottima insalata!Buona settimana,carina!
RispondiEliminaUn'insalata veramente alternativa....bacini
RispondiEliminaVery interesting food, I love it! Looks very taste!
RispondiEliminaKisses and greetings!:)
Chiara
RispondiEliminaYou cook the most amazing things!
Hugs.
Mi ricorda l'insalata di pollo della mamma.... Deve essere buonissima!
RispondiEliminaUn'insalata sfiziosa e golosa! Mi piace molto ed è anche ottima per dar fondo al frigo quando non si hanno idee!
RispondiElimina@ Federica : anche senza maionese va bene...prova con una salsina alo yogurt...
RispondiElimina@ Fra : anche a me piace con la maionese...
@ Emanuela : serve a svuotare il frigo di tanti piccoli avanzi..
@ le mezze stagioni :grazie per la visita!
@ Dana :così sono riuscita a far mangiare a mio figlio il cavolo cappuccio....un bacione
@ Claudia :un bacione Claudia!
@ Ros : è vero, dosando la maionese è proprio light!
@ Donatella : è molto in uso qui a Trieste, io la trovo buonissima!
@ Theanne : thanks a lot Theanne !
@ Lidia : anche io !
@ Gemma Olivia : provala, di sicuro ti piacerà!Un abbraccio..
@ lalique : Ciao!
@ merendasinoira : ormai non la faccio più, ci mettevo sempre troppo olio e risultava pesante, in commercio ci sono tante maionesi light, uso una di quelle....Grazie per la visita Norma!
@ Alessandra : è vero, è una farcitura ottima!
@ Lenia : buona settimana cara Lenia!
@ Stefy : alternativa e gustosissima! un bacione...
@ Zondra Art : try , is easy to make Zondra! have a good week, hugs
@ doughadear : grazie oriana, sei sempre gentile!baci
@ PolaM : volendo puoi aggiungere il pollo al posto del prosciutto !
@ Isabeau : è vero, è un piatto comodo e gustoso!
Dev'essere semplicemente deliziosa! Anche per me senza maionese perciò seguirò senz'altro il tuo consiglio dello yugurt :-)
RispondiElimina@ Ornella : con il meraviglioso yogurt che trovi lì da te verrà benissimo, grazie per la visita!
RispondiEliminadavvero è così semplice??? Chissà che lavoro credevo ci fosse dietro. Me la salvo subito, grazie. Magari la maionese la faccio io, proprio quella senza uova, quindi light e con la senape ;)
RispondiElimina@ Cri : è veramente semplicissima..mi interessa molto la tua maionese senza uova,la trovo sul tuo blog? Grazie per essere passata...
RispondiEliminaThis looks like a delicious salad and yes, a great way to get the kids to eat their veggies.
RispondiEliminaFatte così questo mix di verdurine e' veramente invitante ! Ci credo che li mangiano anche i bimbi :-) baci
RispondiElimina@ Fresh Local and Best : thank you Christine, have a good day...
RispondiElimina@ Ombretta :grazie della visita!
Dear Chiara, Beautiful salad. Blessings, Catherine xo
RispondiElimina@ Catherine : have a good Sunday, blessings....
RispondiEliminaCi proverò per i ragazzi che di verdure non ne vogliono sapere....grazie x l'idea.....baci
RispondiEliminagrazia a te per la visita!
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