lunedì 19 settembre 2016

"Antico Spazzacamino" a Trieste atmosfera vintage e cucina casalinga

Antico Spazzacamino - Trieste

Riconosco che visto da fuori può risultare un po' anonimo ma varcata la soglia, chi come me ha superato da tempo gli...anta, rimane stupefatto ed ammaliato....




L'"Antico Spazzacamino" è un locale dall'atmosfera unica, ovunque ricordi del tempo passato e decorazioni originali, dai muri al pavimento
la scritta in piastrelle recita "Trieste sempre uniti e buontemponi"

Antico Spazzacamino - Trieste

in bella mostra giradischi, radio, televisori, tutti perfettamente funzionanti e in attesa di essere accesi, una collezione di vinili e musicassette  da far gola a molti intenditori, una serie di strumenti musicali che chiunque sappia suonare è invitato a prendere in mano, qui va di scena non solo la cucina ma anche la passione per la musica, una sera alla settimana (il giovedì) jam session con professionisti o semplici appassionati, il palcoscenico è sempre pronto...


Antico Spazzacamino - Trieste

il proprietario Edy Supp e la sua compagna Tiziana sono simpatici e alla mano
lui, dopo diversi anni trascorsi in Perù  a Satipo , aveva aperto lì la prima pizzeria nella foresta amazzonica chiamata  "Il gatto nero", è ritornato a Trieste e ha trasformato questo locale in qualcosa di unico, un ritrovo di musicisti e di amanti della buona cucina, lei, forte di esperienze precedenti, saprà conquistarvi con piatti gustosi dove si sente la passione per il suo lavoro


Antico Spazzacamino - Trieste

non siamo in centro città, qui si viene perchè qualcuno ne ha parlato bene, perchè c'è stato un passa parola, non ci si arriva per caso ma si ringrazia l'amico che ci ha consigliato e a nostra volta ne parliamo ad altri....

Antico Spazzacamino - Trieste

Qui non ci sono piatti da nouvelle cuisine ma sapori tradizionali, 
porzioni generose e freschezza degli ingredienti accompagnata da buoni vini
un antipasto misto di capesante e canestrelli gratinati, cicale di mare(dai noi chiamate canoce)
sardoni in savor e baccalà mantecato

Antico Spazzacamino - Trieste

cozze in zuppetta

Antico Spazzacamino - Trieste


spaghetti alla Barcolana con sardoni, capperi e pomodorini

Antico Spazzacamino - Trieste

spaghetti alle vongole

Antico Spazzacamino - Trieste

un fritto misto croccante e non unto

Antico Spazzacamino-Trieste


 come non restare affascinati da particolari così originali....Piastrelle dalle più disparate provenienze, giochi di colori e geometrie

Antico Spazzacamino - Trieste

 se volete conoscere Edy e Tiziana passate a trovarli o  non perdetevi la puntata di "4 ristoranti" dedicata alla città di Trieste,  Alessandro Borghese ha scelto "Antico Spazzacamino" e altri 3 ristoranti per la famosa sfida ai fornelli, la troupe è stata qui qualche settimana fa e presto vedremo la puntata in televisione.....Io ritornerò qui i primi giorni di ottobre a festeggiare il compleanno di mio figlio Marco,lui è un grande appassionato di musica  anni 70/80, so già che questo posto gli piacerà da matti....



Antico Spazzacamino

Via delle 7 Fontane, 66

Te. 040 945160
chiuso domenica e lunedì

TRIESTE

44 commenti:

  1. E' un posto particolarissimo, dove il tempo si è fermato proprio come garba a me!

    RispondiElimina
  2. La Mia nonna chiamava canoce sbrega bocca. Triestino molto vechio

    RispondiElimina
  3. davvero un'atmosfera particolare questo posto, mi piace il cibo che preparano! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  4. Un'atmosfera veraemnte particolare, locale delizioso!
    baci e buon we
    Alice

    RispondiElimina
  5. Molto anni 70! Che bel cibo! Un bacio

    RispondiElimina
  6. Questi piatti di pesce che metti spesso mi fanno una gola da morire!! Che bel posto davvero!

    RispondiElimina
  7. Incredibile come locale! Che piatti, certo che non ti fai mancare niente eh! eehehe Brava!

    RispondiElimina
  8. Anche il mio adora la musica, grazie per averlo segnalato. Non lo conoscevo.
    Buona domenica Chiara.

    RispondiElimina
  9. It looks like a fun place to visit, Chiara! Love the floor and the food looks delicious. Hope you are well, Dear. Warm hug from Wisconsin :)

    RispondiElimina
  10. .... e io segno! Prima o poi dovrò fare una vacanza nelle tue zone, grazie Chiara!!!

    RispondiElimina
  11. CHE POSTO UNICO DAI PIATTI SPETTACOLARI!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  12. una gran bella atmosfera vintage, grazie della segnalazione

    RispondiElimina
  13. Ciao Chiara, passo per una visita veloce veloce. Sono in partenza e ci tenevo a lasciarti il mio saluto..ci aggiorniamo presto <3

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie per la visita Consu, buone vacanze !

      Elimina
  14. UN posto veramente particolare dove ci andrei a curiosare, ma soprattutto a mangiare, con molto piacere. Grazie per la segnalazione, un bacione.

    RispondiElimina
  15. Ciao Chiara , mi conosci e sai che adoro i piatti della tradizione . In questo locale si respira un aria particolare , un atmosfera tra passato e presente . Favolosi i piatti . Un abbraccio, buona giornata Daniela.

    RispondiElimina
  16. Ciao Chiara!! Un premio per l'originalità di questo locale e uno per i piatti davvero molto invitanti!!
    Grazie Chiara, un bacione e buona settimana!!

    RispondiElimina
  17. Un locale veramente d'altri tempi, molto particolare e suggestivo. Buon lunedi

    RispondiElimina
  18. Un locale molto particolare! Mi piacciono molto le tue recensioni :-))

    RispondiElimina
  19. ecco un altro posticino davvero carino!

    RispondiElimina
  20. ottimo servizio, tutte segnalazioni che conservo e apprezzo moltissimo

    RispondiElimina
  21. Looks like a fun and delicious place to enjoy. xo Catherine

    RispondiElimina
    Risposte
    1. thank you Catherine, have a nice weekend, xoxo

      Elimina

I commenti anonimi non verranno pubblicati
Link attivi o inattivi di qualsiasi genere non saranno pubblicati
All ANONYMOUS comments and links will not be considered

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...