giovedì 8 gennaio 2015

Blogs Got Talent ! (125)

Blogs Got Talent !

Archiviato definitivamente il Natale e il Capodanno riprende oggi la mia rubrica, oggi andiamo in Toscana a conoscere Martina! la mia prima ospite dell'anno 2015 vive a san Vincenzo e lavora presso il Relais Poggio ai Santi. Pur essendo nata a Roma , dove si è laureata in disegno industriale,Martina ha viaggiato seguendo la sua passione che si è palesata al momento di accettare un contratto di lavoro inerente il mondo della moda, lei voleva fare la pasticciera e niente l'avrebbe fermata !Dopo un periodo di formazione nel gruppo di Alain Ducasse si è trasferita in Provenza dove ha lavorato duramente per qualche anno. In seguito è andata a lavorare a Parigi nel ristorante al secondo piano della Tour Eifell e poi in un altro con 3 stelle Michelin che l'ha promossa capo pasticciera.L'anno scorso è ritornata in Italia per prendersi una pausa e per aprire il suo blog con l'intento di trasmettere quello che aveva imparato. Entrare nel mondo delle foddblogger l'ha messa in contatto con Barbara Torresan di Chezbabs e la scelta di seguire il suo corso di foodstyling l'ha portata due giorni in Toscana nel Relais Poggio ai Santi a san Vincenzo. Lì ha avuto l'opportunità dapprima di far inserire la sua pasticceria nella gastronomia che i proprietari del relais hanno sul mare poi addirittura di prendere totalmente in mano   la gestione ristorativa.E' stato , come potete leggere, un crescendo di esperienze e di soddisfazioni che hanno premiato la sua passione ma soprattutto i suoi sacrifici e il suo costante impegno. Per presentarvela ho scelto una ricetta deliziosa, un dolce alle carote, passate da lei, noi ci ritroviamo presto.....




torta di carote e mascarpone





21 commenti:

  1. vado a dare una sbirciatina di là
    la ricetta che hai scelto promette bene :)
    un bacione, buona giornata e ancora auguri di buon anno

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  2. Ciao Chiara, grazieee! Vado subitoooo
    Un bacione e buon mercoledì
    ciaoo

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  3. Ciao Chiara, eccomi dopo la mia lunga pausa! Molto interessante la storia di Martina corro subito a visitare il suo blog e a te auguro una buona giornata!

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  4. uh che bella! :D piacere di conoscere te e Martina! ;)
    Spulceremo le ricette con molto piacere! ;)
    Ti aspettiamo nelle nostre belle Marche!

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  5. Che bella ricetta , vado subito a conoscere questa blogger . Un saluto, buona giornata Daniela.

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  6. sarà un piacere conoscere Martina, grazie e buona giornata.

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  7. Vado a vedere.. un baciottone:-)

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  8. ...e riprende con una bellissima proposta! Vado a conoscere la nuova amica. Un bacio

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  9. Corro a vedere... interessante !!!!!

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  10. Ciao Chiara grazie per questa nuovo blog ;)! Buona giornata Luisa

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  11. non conosco martina ma con le tue parole mi hai molto incuriosita, vado da lei, grazie

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  12. Buongiorno Chiara,
    Faccio ancora in tempo a farti tanti auguri di buon anno?

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    1. grazie Enrico, tanti auguri anche a te !

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  13. Ciao, Chiara! Grazie per averci raccontato la storia di Martina, blogger che non conoscevo e che ora, grazie a te, andrò a visitare. Un abbraccio e ancora auguri per un sereno 2015!
    Un grande abbraccio,
    MG

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  14. J'irai voir avec plaisir.
    A bientôt

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  15. grazie a tutte voi e ancora tantissimi auguri !

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  16. questa tua rubrica mi piace fa matti, ma sicuramente te l'avevo già detto!! Vado a sbirciare questo blog che ci proponi...un abbracco SILVIA

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  17. grazie delle proposte sempre molto interessanti e stimolanti

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