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Questi sono dei timballini monoporzione di una facilità incredibile...Amo il cavolfiore e cerco sempre delle ricette gustose, veloci e che si presentino bene !
Ingredienti per 6 cocotte monoporzione
600 g di cimette di cavolfiore lessate a vapore
100 g di prosciutto di Praga
1 mozzarella
1 uovo
sale, pepe
mettere nel robot le cimette di cavolfiore e con il tasto pulse tritarle molto grossolanamente, NON dovranno ridursi a purea.Metterle in una ciotola, aggiungere la mozzarella tagliata a dadini molto piccoli o grattugiata con una grattugia a fori larghi, il Praga tritato , l'uovo, il sale ed il pepe. Mescolare delicatamente, ungere le cocotte e distribuire il composto. Cuocere una mezz'ora a 180°
Abbinamento vino : Ho bevuto un vino bianco dell'Alto Adige, Sylvaner,Abbazia di Novacella,Varna (BZ),13% Vol, temperatura di servizio intorno ai 10° C
Abbazia di Novacella
qui si mangia cavolfiore a gogo... Deliziosi!!!
RispondiEliminaallora provate a cucinarlo così, vi piacerà, un bacione, buon weekend !
Eliminache cocottine sfiziose e gustose, mi piace un sacco il cavolfiore...di tutti i colori :)
RispondiEliminaun bacione, buon we
grazie Federica, buon fine settimana, un bacione !
EliminaIdeali per una cena leggera ma con gusto!!! Bacioni
RispondiEliminaè vero Giuliana, buon fine settimana, bacioni !
Eliminabuone!!! se non lo mangiamo ora che è la sua stagione quando???
RispondiEliminaun bacio
infatti Irene, buon weekend, un bacio anche a te !
EliminaSemplicemente buone. Adoro il cavolfiore.
RispondiEliminagrazie Francesca, buon fine settimana !
Eliminaquanto mi gustano! adoro il cavolfiore! buonissimi e belli da vedere!
RispondiEliminagrazie Vicky, buon weekend !
Eliminauna ricetta sana e gustosa per utilizzare il cavolfiore, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie Silvia, buon weekend, un abbraccio !
EliminaDavvero carinissime!!! Non ho mai idee nuove per il cavolfiore ... questa è davvero da provare!!
RispondiEliminagrazie Sabrina, buon weekend !
Eliminaecco un ottimo modo per proporre il cavolfiore in modo diverso!
RispondiEliminagrazie Alessandra, buon fine settimana !
EliminaBuonissimi Chiara! un'ottima ricetta. Non essendo particolarmente amante della mozzarella potrei metterci dell'emmental, tu che dici, potrebbe andare bene?
RispondiEliminaciao Paola, il credo che l'emmenthal abbia un sapore piuttosto forte , coprirebbe quasi il cavolfiore. Puoi usare qualunque formaggio che si possa sciogliere facilmente come il taleggio,il bel paese o simili, un abbraccio e grazie per essere passata a trovarmi, buon fine settimana
EliminaFavolosi i tuoi tinballini, una fantastica ricetta da replicare quanto prima. Un saluto, Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, un bacione e buon weekend !
EliminaChiara sarà anche una ricetta veloce ma quanto mi piace!!!! Buon fine settimana!
RispondiEliminagrazie Chiara, buon fine settimana anche a te !
Eliminauna bella alternativa alla possibilità di cucinare il cavolfiore
RispondiEliminagrazie Carmine, buon fine settimana !
EliminaAnche io amo tantissimo il cavolfiore, proverò sicuramente la tua ricetta :)
RispondiEliminasappimi dire Laura, buon weekend !
EliminaCiao cara, che bellini che sono!
RispondiEliminaUn abbraccio e buona serata
grazie Manu, buona serata anche a te !
EliminaDeliziosi sono. Non vedo l'ora di provarla.
RispondiEliminagrazie Linda, buon weekend !
EliminaOttimi e molto belli, te li copierò :)
RispondiEliminaUn bacio!
grazie Valeria, buon weekend !
EliminaCiao, arrivo da te perché ho visto che anche tu fai parte di AIFB come lo sono io. Mi sono unita unita ai tuoi lettori e mi piacerebbe tanto che tu facessi altrettanto. A presto, Claudia.
RispondiEliminahttp://www.lacucinadistagione.blogspot.it/
benvenuta Claudia, grazie per esserti aggiunta ai miei followers (ho controllato, io lo sono già fra i tuoi) e grazie per essere passata a trovarmi, buon fine settimana !
Eliminacredimi Caterina, così è molto gustoso, buon fine settimana !
RispondiEliminaquesti te li copio di sicuro...anche a me piace il cavolfiore,lo mangerei sempre...una ricetta veloce e buona :P
RispondiEliminagrazie Lety, buona domenica !
EliminaSe non fosse per il fatto che odio il cavolfiore mangerei subito queste meraviglie! Pensi che con la melanzana verrebbero bene adattando un pò la ricetta?
RispondiEliminapenso di si, ma non lessare le melanzane, passale prima in padella e poi nelle cocotte, prova ! Grazie per la visita, buona domenica !
EliminaUn modo diverso e molto invitante per mangiare il cavolfiore, prendo nota! Buon fine settimana
RispondiEliminagrazie Mariangela, buona domenica !
Elimina....e hai cercato molto bene. Questa ricetta mi piace molto e le monoporzioni le amo molto. Un bacio, buon fine settimana
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacione, buon weekend !
EliminaReally delicious Chiara:)
RispondiEliminaUm abbraccio!
thanks Gloria, un abbraccio !
EliminaBelli da portare in tavola e sicuramente gustosissimi, anch'io adoro il cavolfiore e questa ricetta me la segno, bravissima!!!
RispondiEliminabacioni...
grazie Ely, bacioni anche a te, buona domenica !
EliminaCiao Chiara, buongiorno!!! Adoriamo queste ricette veloci e succulente, delle vere e proprie ricette svolta. Il cavolfiore lesso è un must per noi quindi cocottine alla mano e si infornano questi piccoli gioiellini di sapore!!Appuntata! Un super abbraccio pancettoso
RispondiEliminagrazie ragazze, passate un felice weekend, un bacione !
EliminaMi piace molto il cavolfiore.... queste cocottine son tanto sfiziose... baci e buon sabato .-)
RispondiEliminagrazie Claudia, buon we anche a te !
EliminaDear Chiara, Very delicious and very satisfying. xo Catherine
RispondiEliminathank you Catherine, xo
EliminaCiao, cara Chiara, favolosi questi tuoi timballini, a parte che amo il cavolfiore e lo uso spesso, ma l'idea di farli porzionati rende benissimo e mi piace un sacco! Mille grazieee
EliminaUn bacione e buona domenica
cara Bruna,grazie per la visita, buona domenica anche a te, un bacione !
Eliminadei timballi di cavolfiore piacevolissimi :-)
RispondiEliminagrazie Günther, buona settimana !
EliminaOggi entrambe abbiamo avuto voglia di cavolo e cimette! Sai quanto amo le cocotte, la prossima volta il broccolo romanesco lo metto in forno, invece che frullarlo! ;-)
RispondiEliminaqui il broccolo romanesco è difficile da trovare, aspetto la tua ricetta, lo mangerò con gli occhi ! Buona settimana !
EliminaUn gratin de chou-fleurs plein de saveurs. J'aime.
RispondiEliminaA bientôt
merci Nadji, a bientôt
EliminaOttima l'idea di renderli monoporzione!
RispondiEliminaBaci
Alice
grazie Alice, buona settimana !
Eliminaricetta semplice, leggera e gustosa. Ottima idea!!!
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacione !
EliminaBasta dire "ottimo"
RispondiEliminasi Diane, basta,grazie !
Eliminache buoni questi sformatini!!! con il praga poi, gnam! dici che posso farli anche con i broccoli? Colgo l'occasione per augurarti buon 2015 Chiara, un abbraccio.
RispondiEliminasicuramente puoi usare anche i broccoli,tantissimi auguri anche a te Carlotta !
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