Una location da sogno nel Collio goriziano
La Tavernetta al Castello
Fuori le dolci colline del Collio goriziano dove
le vigne producono i vini bianchi più buoni d'Italia
dentro una calda e raffinata atmosfera
e la presenza del fogolar
le vigne producono i vini bianchi più buoni d'Italia
dentro una calda e raffinata atmosfera
e la presenza del fogolar
che rende tutto intimo e piacevole
un tavolo vicino al fogolar
e il pranzo può iniziare
abbiamo bevuto gli ottimi vini del vicino Castello di Spessa
un menù delizioso in tono con la stagione
funghi misti d'autunno in casseruola
funghi misti d'autunno in casseruola
tra cialde croccanti di mais
coppa di maiale marinata al miele millefiori
servita su ardjelut (soncino) e cappuccio
con gocce d'aceto
crema di zucca con finferli e murice (lumache di mare)
un'accoppiata straordinaria
un'accoppiata straordinaria
ziti di Gragnano mantecati alla salsiccia, pomodorino corbarino
fioriture e crema di verza
lombo di cervo su radici autunnali caramellate e salsa civet
rognone di vitello al burro e salvia con zucca marina
cipolla di Tropea e mirtillo rosso
zuccotto al tiramisù su crema e croccante al pistacchio
gnocchi ripieni con composta di susine su Crème brûlée alle spezie
cannoli ripieni con zucca candita su soffice al rosmarino
purea di zucca con crumble al cocco e ganache al cioccolato e rosmarino
si sta bene alla Tavernetta, tutto è seguito alla perfezione
dal maitre Maurizio Dall'Osto
in cucina lo chef Antonino Venica
crea piatti deliziosi e di grande impatto
sullo sfondo il Castello di Spessa
una location fantastica in mezzo ai campi da golf
un piccolo angolo di paradiso che mi fa dire ancora una volta
il Friuli Venezia Giulia è una regione straordinaria !
La Tavernetta al Castello
via Spessa, 7
Capriva del Friuli (GORIZIA)
Tel .0481 808228
Locale molto raffinato. Buona giornata!
RispondiEliminagrazie Erika, un bacio !
EliminaMeraviglioso locale e piatti straordinari. Grazie, Chiara! Una tappa da inserire nel nostro prossimo (spero non troppo lontano) viaggio nella tua splendida terra.
RispondiEliminaUn abbraccio da tutti noi!
MG
so che ritornerete, ci sono ancora tante cose belle da vedere, vi aspetto ! Un abbraccio !
EliminaUn bel posto con una bella scelta di pietanze. Un abbraccio
RispondiEliminagrazie Giovanna, un bacio !
EliminaE prima o poi ci tornerò, stanne certa. Ora poi ho un motivo in più per venirci, un posticino incantevole dove dormire ♥ Bello anche questo posto che ci consigli, ambiente caldo e accogliente e piatti prelibati. Grazie per la segnalazione
RispondiEliminavieni Terry, ti aspetto ! Un abbraccio
EliminaChiaretta questo posto è una meraviglia!! Pare un castello, un luogo antico, di un fascino unico! E che piattini... <3 Grazie della condivisione e.. può mancare un abbraccio? Nooo.. eccolo qui! ^_^ TVB
RispondiEliminail castello è proprio di fronte, è veramente un luogo da fiaba, un grande abbraccio !
EliminaBellissima location, bellissimo posto....ci stai facendo conoscere una Trieste meravigliosa....ho un gran voglia di venirci e ho anche una mezza idea di dove soggiornare, un abbraccio Chiara e buon inizio d'anno!
RispondiEliminati aspetto Cristina, un bacione !
EliminaMamma mia - Un piatto piu'delizioso del'altro. Vorrei mangiare tutto! Un bel posto anche. Sei fortunata avere quest'esperienza.
RispondiEliminasi, se ritorni da queste parti ci andiamo insieme !
EliminaSo charming and inviting! I love everything about the space. You visit the prettiest restaurants, Chiara! Warm hugs from Wisconsin. XO
RispondiEliminaThank you dear, a warm hug !
EliminaUn posto incantato dove dimenticarsi per un po' la frenesia del mondo esterno. Piatti molto particolari, deliziosi che intrigano il palato proprio tanto. Un abbraccio
RispondiEliminaProprio così Laura, un bacione!
EliminaBellissimo luogo.... e strepitosi i piatti!
RispondiEliminagrazie Simo !
EliminaE' un luogo incantevole, con proposte interessanti.
RispondiEliminagrazie Francesca !
Eliminache gran voglia di venire lassù e provare questo ristorante! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminavieni Silvia, ti aspetto !Un abbraccio
EliminaConosco bene gli ottimi vini del Castello di Spessa e spero di poter visitare presto questo locale . I piatti sono davvero di altissimo livello . Un abbraccio, buona giornata Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, un bacione !
EliminaChe bei piatti invitanti, peccato essere così lontana!
RispondiEliminaUn bacione Chiara, a presto!
grazie Lory, un bacione !
Eliminal'altra sera ti ho pensato molto, spero che la scossa di terremoto non sia stata troppo sconvolgente. Un abbraccio forte
RispondiEliminaAlice
è stata forte ma non ha procurato danni qui a Trieste, grazie per avermi pensato, ti abbraccio anche io !
EliminaChe raffinato questo posto, molto bello e la cena sembra deliziosa. Mi fa piacere che il tuo B&B stia andando a gonfie vele. Un abbraccio.
RispondiEliminaA beautiful restaurant and delicious food. xo
RispondiEliminaBella location con piatti davvero interessanti. Buona serata Chiara
RispondiEliminaDear Chiara, What an elegant and beautiful dining experience. The food looks delicious! xoxoxo Catherine
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