giovedì 24 gennaio 2019

Spaghetti alla chitarra integrali con cavolfiore arcobaleno

Spaghetti alla chitarra integrali con cavolfiore arcobaleno

   Un vassoio pieno di cavolfiori multicolor ha attirato la mia attenzione
non potevo lasciarlo lì e allora....
Un piatto semplice e veloce ma molto gustoso
ricco di vitamine e leggero






ingredienti per due persone

200 g di spaghetti alla chitarra integrali
cimette di cavolfiore bianco, verde, viola e giallo
qualche acciuga sott'olio
olio evo
sale e pepe

Ho lessato a vapore le cimette di cavolfiore e poi le ho fatte saltare in padella dove avevo sciolto le acciughe, ho salato con parsimonia.Ho scolato la pasta e l'ho aggiunta al condimento, una spolverata di pepe e voilà,pronto in tavola !



25 commenti:

  1. un bella ricetta colorata! Un abbraccio SILVIA

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  2. Ottimo primo piatto. Immagino il sapore. Grazie per questa ricetta

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  3. Un primo piatto che è un trupudio di sapori e colori , complimenti Chiara. Un abbraccio, Daniela.

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  4. I cavolfiori colorati ti hanno proprio ben ispirata, ottimo piatto!!!
    Baci

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  5. che buona recetta Chiara, we love spaguettis like these ! baci

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  6. Molto bello e sicuramente buono, buona serata MichelaenCuisine

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  7. Hai reso un piatto buonissimo ma poco scenografico in un piatto (anche) bellissimo da vedere. Brava! 👏

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  8. Che coincidenza ho postato una ricetta simile. Ottima!

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  9. Un primo piatto favoloso con un effetto cromatico bellissimo! Anche io quando trovo quel vassoietto multicolor lo compre sempre :) Un bacio

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  10. Uh che bello questo piatto Annalisa, mi hai fatto venire fame sai!? Un abbracccio

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  11. Davero un bel piatto Chiara, colorato, allegro, goloso e healthy! Un abbraccio, buon fine settimana

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  12. Sono bellissimi i cavolfiori multicolori che si vedono ultimamente sui banchi del mercato e questo primo piatto è una meraviglia.
    Un abbraccio grande, Chiara!
    MG

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  13. Semplice ma ad effetto bell'abbinamento, Brava, baci Sabry

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  14. da abruzzese amo questo formato di pasta e adoro i cavolfiori. ottimo abbinamento, reso ancora più invitante dalla sinfonia di colori. un abbraccio, buon fine settimana

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  15. Intanto buonissima e salutare questa pasta.. e poi.. che meraviglia il cavolfiore di vari colori!! :-* un bacione grande

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  16. Quanto mi piacciono questi cavolfiori, ottimi con la pasta integrale!|

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  17. I never thought to use cauliflower in a pasta dish but I love it! Such beautiful colors ♥ Warm hugs from very cold Wisconsin!

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  18. golosi, colorati e profumati....stupendi!!! bravissima mia cara!!

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  19. Un gran bel primo piatto ricco e gustoso , la pasta integrale cosi diventa più gustosa

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  20. Dear Chiara, This dish is both delicious and healthy. xo take care my friend.

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  21. Piatto colorato sano gustoso... pura meraviglia! Grande idea Chiara, bravissima.
    Un abbraccio buona giornata!

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  22. oltre che gustoso è anche molto bello così colorato!
    baci
    Alice

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  23. Un piatto colorato e bellissimo che mette allegria a chi ha la gioia di gustarlo, complimenti, un abbraccio

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  24. Che buono Chiara. A casa mia i cavolfiori sono vietati perchè a mio marito da' fastidio anche l'odore ma a me e ai bambini piace, perciò li preparo quando non c'è lui ahahaahh

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