martedì 12 dicembre 2017

Stella natalizia al profumo di clementine

Stella natalizia al profumo di clementine

Un dolcetto per la colazione molto soffice e profumato...



Ho trovato on line diversi dolci con la panna e gli agrumi
questa la mia versione con le clementine
potete però usare qualsiasi agrume

ingredienti

2 clementine (solo la scorza grattugiata)
300 ml di panna fresca (da usarsi NON fredda)
180 g di farina
160 g di zucchero
1 bustina di lievito
2 uova grandi
zucchero a velo per decorare

montare nel robot le uova con lo zucchero e la scorza delle clementine, dovrete ottenere un composto soffice e spumoso.Aggiungere poco alla volta  la farina e il lievito setacciati. Montare non troppo la panna , dovrà essere densa ma non troppo dura, aggiungerla delicatamente al composto di uova, zucchero e farina.Imburrare ed infarinare uno stampo e cuocere circa 3/4 d'ora a 170°-180°in forno statico.Se avessi avuto più tempo avrei preparato una glassa per la decorazione...


68 commenti:

  1. Questa è il top per la colazione di Natale...sofficissima e golosa magari accompagnata da una buona tazza di tè e il gioco è fatto!!Un bacione grandeeee,Imma

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  2. Fa vo lo sa!!! Già immagino la morbidezza e la bontà!! baci!

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  3. Soffice, delicata e profumata, una torta perfetta! La segno per la colazione di Natale ;)

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  4. Chiara, deve essere soffivissima e chissà che profumo!
    Ti abbraccio

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  5. Adoro il profumo e il sapore delle clementine nei dolci , favolosa la tua stella natazia , un dolce perfetto per la colazione di Natale . un abbraccio, Daniela.

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  6. Deve essere sofficissima oltre che golosa e profumata!!!! baci e buona domenica :-*

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  7. L'ho fatta subito Chiara, solo non ha lievitato tanto... non capisco il motivo (io ho le fruste elettriche), riproverò sicuramente, perchè il gusto è buonissimo. Buona domenica. Ale.

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    1. forse lo stampo troppo grande o le uova sbattute troppo poco, altro non saprei, fammi sapere la seconda volta come è riuscito !

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  8. adoro i dolci con gli agrumi, qualunque essi siano. soffice come una nuvola questa profumatissima ciabella che fa tanto Natale con le clementine. un bacione, buona settimana

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  9. Sofficissima e profumata perfetta per le merende con gli amici nei giorni di festa! baci
    Alice

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  10. Il profumo di certi dolci buca lo schermo... gli agrumi hanno sempre una marcia in più, sanno lasciare un segno forte e delicato insieme, si lasciano amare e ricordare in ogni dolce che li sceglie e li vuole! Mi verrebbe voglia di mettere una candelina in mezzo alla stella... soffio, esprimo desiderio e poi taglio un'altra fetta? :-)

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    1. dai, mettiamo la candelina ed esprimiamo un desiderio, chissà....Grazie per essere passata a trovarmi

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  11. Che spettacolo! Mi sembra di sentire il buonissimo profumo di clementine e la morbidezza della panna. Un dolce veramente goloso! Un bacio

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  12. Un ottima idea i clementini danno un ottimo profumo ai dolci

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  13. Già solo la menzione alle clementine è sufficiente per farmi capire che è una torta deliziosa!

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  14. Bella e golosa, perfetta per la colazione di oggi!!!!

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  15. Ohhhh come mi piace, deve essere profumato e sofficioso! Perfetto come colazione delle vacanze natalizie :-) un bacione

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  16. Ottima torta da provare senz'altro al più presto!

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  17. Complimenti Chiara, questo dolce sta d'incanto sulla tavola delle feste :-)

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  18. a me sti dolci mi fregano, non sono tipa da dolce cremoso, lo mangio eh ma preferisco questi, solo che me ne mangerei metà senza manco accorgermene, sento già il profumo! baci

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  19. Mi viene l'acquolina in bocca! Chissa' che profumo, che fragranza e quanta morbidezza in questa torta.. un dolce dolcissimo risveglio :-)

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  20. Che bella questa torta - la forma e' il gusto, che deve essere buonissimo.

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  21. Deliziosa questa dolcissima stella. Perfetta sulla tavola delle feste. Un bacio e buona giornata.

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  22. Deve essere meravigliosamente delizioso questo dolcetto!!!!
    Complimenti

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  23. Chiara bellisima e buona recetta, un abbraccio cara!

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  24. Una torta morbidissima.. si vede! e sai cosa... mi sembra di sentirne il profumo attraverso lo schermo! ;-)

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  25. Dear Chiara, This is a perfect breakfast with a good cup of coffee. Hugs, xoxo Catherine

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  26. Trovo molto raffinato l'utilizzo delle clementine in pasticceria, brava

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  27. A beautiful flavor for Christmas and the winter months, Gloria! My mouth is watering :) I love your star shaped cake! Warm hugs for snowy Wisconsin ♥

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    1. thank you Susan,warm hugs from rainy Trieste

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  28. un gâteau parfait j'imagine son odeur
    bonne soirée

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  29. Che meraviglia! E non sembra troppo difficile da realizzare...

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  30. Un dolce stupendo: morbidissimo e profumato, perfetto per questo periodo..un abbraccio!

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  31. Mi piacciono tanto le clementine e sicuramente il tuo dolce sarà profumato e goloso. Un abbraccio

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  32. I dolci con le clementine sono sempre buonissimi. La tua stella ha un aspetto goloso e invitante. Vado a vedere la ricetta. Buona serata :)

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