Lo avevo annunciato qualche giorno fa e adesso vi racconto quanto è stata bella e coinvolgente questa manifestazione. Ho scattato tante foto perchè i momenti salienti andavano ricordati e alla fine ho deciso di dividere il post in due parti, oggi vi parlerò della premiazione e della cena, nella prossima parte vedrete le foto relative al 1° Fishing Press Educational,alle riprese per Canale5 e al pranzo.....
La manifestazione è stata organizzata dal Club Magnar Ben Editore di Maurizio Potocnick con il patrocinio del Comune di Jesolo, ospite l'Assessore al Turismo Daniela Donadello
Un sentito grazie allo staff del Ristorante Marcandole di Salgareda che attualmente gestisce la Terrazza Mare di Jesolo
Roberta ed Alessandro Rorato con lo chef Roberto Bardella
sono loro che ci hanno ospitato per la cena e il pranzo del giorno seguente.....
un momento particolarmente emozionante è stato quando è stato ricordato il recente premio GOURMAND COOKBOOK AWARDS 2016 , miglior libro di cucina al mondo 2016,vinto a Pechino dal libro
"Conegliano con il gusto in bocca e gli occhi all'insù" edito dal Club Magnar Ben Editore
un libro dedicato non solo alla cucina e ai vini del territorio di Conegliano ma anche all'arte rappresentata dagli affreschi del centro storico coneglianese
la cerimonia è continuata con la premiazione al MIGLIOR RISTORANTE ALPE ADRIA
il premio è andato al ristorante
"Agli Amici" di Godia (UD) di Emanuele e Michela Scarello
dei quali vi ho parlato in una mia recensione
MIGLIOR RISTORANTE D'HOTEL
"Do Leoni" dell'Hotel Londra Palace Relaix&Chateaux di Venezia
chef Loris Indri che ha preparato insieme allo staff del Terrazza Mare Mercandole la cena
MIGLIOR CESTINO DEL PANE
Villa Zemono Pri Lojzetu (SLO)
MIGLIOR MAITRE DI SALA
Maurizio dall'Osto
Castello di Spessa (GO)
BEST FOOD SEZIONE OLI
Trasparenza Marina dell'Azienda Agrofin di Aleksandra Vekic
di Zambrattia (ISTRIA)
MIGLIOR VINO NATURALE
Bianco Kapljia 2011 igt Venezia Giulia
Azienda Damijan Podversic di Gorizia
un ospite che moltissimi di voi conosceranno certamente
il giornalista della rubrica "GUSTO" di Canale 5 Gioacchino Bonsignore
nel prossimo post qualche anteprima delle riprese girate qui...
la sala è molto suggestiva, nonostante la giornata fosse calda le vetrate aperte hanno permesso di mangiare al fresco grazie ad una piacevole brezza
la cena ha visto protagonisti lo chef Roberto Bardella , la brigata di cucina Terrazza mare Marcandole con Roberta e Alessandro Rorato, Loris Indri Executive Chef del ristorante "Do Leoni" dell'Hotel Londra Palace di Venezia
si inizia con l'antichissima offerta del pane e dell'olio
l'olio è Mate Trasparenza Marina
l'olio è Mate Trasparenza Marina
salmone marinato alle erbette con finocchio in due consistenze e Pink Gin Tonic Gourmet
realizzato da Marino Lucchetti Head barman
risotto del lagunare, piselli e seppie
San Pietro con verdure dimenticate
Branzino con crema di limoni canditi, patate vola e briciole di seppia
profumi di frutta fresca e passion fruit
tiramisù leggero
un grazie speciale a tutti quelli che hanno reso possibile questa indimenticabile serata
Il premio internazionale giunto alla sua 5° edizione,vuole ancora una volta diffondere e promuovere la cultura della buona tavola, i valori della ricerca e dell'impegno di ristoratori, vignaioli e produttori che sono interpreti e ambasciatori di un territorio denominato ALPE ADRIA dove nei secoli si sono incrociate le culture della Serenissima Repubblica di Venezia, quelle dei Balcani e della Mitteleuropa fondendosi in una straordinaria ikebana di sapori davvero unici al mondo, tra mare, lagune, campagna, colline e montagne. Club Magnar Ben chiude il ciclo di 20 edizioni e lancia la 21° edizione della guida con la nuova denominazione : BEST GOURMET 2017
UN GRANDE, GRANDISSIMO IN BOCCA AL LUPO
(PRIMA PARTE)
CHE BELLO QUESTO EVENTO GRAZIE PER AVERLO CONDIVISO!!!BACI SABRY
RispondiEliminagrazie a te Sabry per la visita
EliminaWhat fun! A nice post Chiara and lovely food !
RispondiEliminagrazie Gloria, un abbraccio
EliminaChissà se ci si rende conto pienamente di stare seduti su di una miniera d'oro quale è la nostra gastronomia,con i nostri prodotti agro-alimentari così speciali e unici. Ben vengano manifestazioni come questa, che promuovono persone e specialità del territorio. Voglio vedere se è possibile acquistare in internet ill libro che menzioni.
RispondiEliminaCiao, Chiara, buon week-end.
ti ho mandato una mail con il link del bookshop del Club magnar Ben, lì puoi acquistare il libro, un bacione !
EliminaChe serata meravigliosa...hai scattato molbellissime fotografie, quindi grazie a te che ci hai fatto partecipi!!
RispondiEliminaè un piacere condividere con voi Cristina !
EliminaChe bel evento, c'è sempre emozione quandoci sono delle premiazioni. Anche il ristorante è favoloso, con quei piatti, al guardarli, fa venire acquolina in bocca !
RispondiEliminagrazie Andreea, a presto
EliminaUn evento molto elegante La sala dove si mangiava era molto raffinata e anche i piatti presentati in modo sublime.Un saluto e a presto Fabiola
RispondiEliminaera proprio così Fabiola, grazie per essere passata...
EliminaQuanti posti ed eventi belli vedo tra le tue pagine, mi piace che sei così attiva, che partecipi, giri, fai foto, ci mostri e ci racconti... leggo entusiasmo dietro e so capire quando una persona è felice nel farlo... :-) E oltre a stare in luoghi notevoli, quanti bei piatti che hai davanti, un valore aggiunto!
RispondiEliminasono sempre entusiasta quando trovo persone che lavorano con passione e prodotti del territorio di grande qualità, l'Alpe Adria è una regione meravigliosa , va valorizzata e fatta conoscere ! Un bacione
EliminaDeve essere stato un bell'evento.
RispondiEliminabellissimo Francesca, grazie per la visita
EliminaUna bella serata con piatti molto interessanti :)
RispondiEliminagrazie Laura !
Eliminaun bell'evento con una cucina raffinata, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie Silvia, un abbraccio anche a te
EliminaUn bellissimo evento , molto interessante. Fantastiche le tue foto, favolosi i piatti . Un abbraccio, Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela, un bacione
EliminaWhat a beautiful event, Chiara! The dining room is exquisite and the view - Wow! Warm hugs, Dear.
RispondiEliminathank you my dear, a warm hug
EliminaSono stati due giorni pieni e indimenticabili.
RispondiEliminaA presto!
Corina
è vero, speriamo di averne altri così, a presto !
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