venerdì 12 agosto 2016

I borghi del tufo in Toscana Pitigliano, Sorano e Sovana pranzo all' "Ottava Rima" a Sorano

Pitigliano Toscana

Nell''ultima parte del mio reportage dedicato alla Toscana vi racconterò di borghi incantati costruiti sul tufo, questo è Pitigliano. In lontananza è magnifico, appare d'improvviso superata una curva della strada statale....



Arrivati in paese invece si resta un po' delusi dall'unione di più stili architettonici, il moderno si fonde con l'antico e non mi è piaciuto....


Pitigliano Toscana

eravamo venuti a visitare la Piccola Gerusalemme, nome con il quale è conosciuta Pitigliano , il museo ebraico, la sinagoga e il ghetto, era venerdì pomeriggio, pochi minuti dopo le 18, appena chiuso ...Di ritornare il giorno dopo non se ne parlava nemmeno, il sabato naturalmente è chiuso....Ho scattato qualche foto con il permesso delle due guardie armate di mitra che stazionavano fuori dall'ingresso....

Pitigliano Toscana

della forte presenza ebrea a Pitigliano non è rimasto quasi più nessuno, è l'Associazione Piccola Gerusalemme che si occupa della manutenzione dei siti visitabili

Pitigliano Toscana

mi sono accontentata di scattare qualche foto nei vicoli,qui un gruppo di signore fotografate mentre preparavano delle ghirlande per l'infiorata

Pitigliano Toscana

nei pressi le terme di Saturnia,qui le cascate del mulino,essendo gratuite sono sempre prese d'assalto dai turisti, abbiamo tirato dritto, troppa gente....

Saturnia Toscana

questa è Sorano, a me è piaciuta molto di più forse perchè è meno turistica e mantiene completamente il suo impianto medievale

Sorano Toscana

interessanti i Colombari, pare fossero delle abitazioni primitive
Sorano Toscana

preparando l'itinerario di viaggio mi ero appuntata questa cantina/osteria
abbiamo mangiato benissimo.....

Sorano Toscana

scavato nel tufo

Ristorante "L'Ottava Rima " Sorano Toscana

Ristorante "L'Ottava Rima " Sorano Toscana

Ristorante "L'Ottava Rima " Sorano Toscana

un menù che mette in risalto gli eccezionali prodotti della Maremma


" I 4 Presidi Slow Food "

piatto degustazione dei Presidi Slow Food della provincia di Grosseto

humus di ceci locali spolverato alla bottarga di muggine, uova di pesce della laguna di Orbetello,

crostini con pesce del mare di Toscana abbinato ad un calice di Bianco di Pitigliano DOC

carpaccio di Maremmana abbinato ad un calice di Rosso di Sorano

Sfratto di Goym di Pitigliano e Sorano (dolce tradizionale a basa di noci)
abbinato ad un calice di Ansonica dell'Isola del Giglio (vendemmia tardiva)


Ristorante "L'Ottava Rima " Sorano Toscana

zuppa di zucca e ceci neri

Ristorante "L'Ottava Rima " Sorano Toscana

"Mezzosale" carpaccio di  carne locale
lavorazione artigianale del vitello (in genere fesa o sottofesa) di rossa Maremmana o Limusina
impanata in erbe aromatiche e messa sotto sale
ne risulta un prodotto magro e profumato agli aromi della macchia
da degustare con un filo d'olio, pepe e del limone


Ristorante "L'Ottava Rima " Sorano Toscana


quando possiamo predilegiamo sempre dei posti caratteristici che offrano una cucina locale fatta con i prodotti del territorio, in Toscana ne abbiamo mangiati tanti e tutti deliziosi


Via del Borgo, 25
Sorano
Tel. 0039 349 8024196
chiuso mercoledì

terminato il pranzo quattro passi nel borgo

Sorano Toscana

il masso Leopoldino con la torre dell'orologio

Sorano Toscana

Sorano Toscana

Sorano Toscana


al nostro giro non poteva mancare Sovana 
piccola ma deliziosa, fa parte dei Borghi più belli d'Italia
Sovana Toscana

Sovana Toscana

Sovana Toscana

adoro la pavimentazione fatta con i mattoni a spina di pesce....

Sovana Toscana

Sovana Toscana

angoli tranquilli dove fermarsi a bere un buon bicchiere di vino

Sovana Toscana

  e tanti fiori....

Sovana Toscana

finisce qui il mio reportage toscano
noi ci ritroviamo dopo Ferragosto
un abbraccio a tutti 

27 commenti:

  1. Bellissimo posto! Pitigliano mi ha affascinato per molto tempo, da quando ho letto il libro "The Classic Cuisine of the Italian Jews" pubblicato nel 1981. Un giorno lo voglio conoscere questo paese meraviglioso.

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    1. tutta la zona è bellissima Frank, grazie per la visita !

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  2. Mamma mia Chiara che post fantastico! amo luoghi con un bagaglio di storia come questi, grazie :-) bacioni

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  3. Bellisimi posti, del resto la Toscana è straordinaria. Molto originale anche l'osteria dove avete mangiato. Buon ferragosto e a presto.

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    1. grazie Fabiola, buon Ferragosto anche a te

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  4. a pitigliano c'è stata mia figlia qualche anno fa; io mai. bellissime foto Chiara.

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  5. prendo nota di questo interessante ristorante! Un abbraccio SILVIA

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  6. Chiara - Ho sempre voluto visitare questi posti - soppratutto Pitigliano. Tanti posti da scoprire.

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  7. Une bien belle région. J'aime beaucoup.
    A bientôt.

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  8. joli endroit bravo
    bonne soirée

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  9. Dear Chiara , Simply beautiful. Everything looks so wonderful and the food is something to desire. xo Catherine

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  10. Bellissimi posti, sono statagi tre volte in Toscana e la prossima non mancherò di visitare Pitigliano. Grazie per le info e per le foto fantastiche . Un abbraccio, Daniela.

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    1. non andarci di sabato, mi raccomando, grazie per la visita Daniela, un bacione e buon we!

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  11. quanto è bella la toscana...un borgo è più bello dell'altro!

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  12. Io rimango sempre incantata dalle foto con cui sai proprio immortalare l'anima dei luoghi che visiti! E caspita sei un'ottima guida per quanto riguarda i ristoranti che "scovi" nei tuoi viaggi.

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    1. Grazie Laura, sei fortunata di vivere nelle vicinanze di queste meraviglie!

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