domenica 5 ottobre 2014

Sigari al prosciutto e formaggio con granella di pistacchio

sigari al prosciutto scamorza affumicata e pistacchio di Bronte


Questa è un'idea simpatica per accompagnare un calice di Prosecco. Ho usato il pane di cassetta senza crosta di forma quadrata, il ripieno può variare a piacere, vi assicuro che sono deliziosi !





Ingredienti per 12 sigari :

12 fatte di pane carrè
12 fettine di prosciutto cotto tagliate a misura
12 fettine di  formaggio (io ho affettato della scamorza affumicata)
Pistacchi di Bronte in granella
burro

Appiattire con il mattarello le fette di pane e accomodare su ognuna il prosciutto e il formaggio. Arrotolarle piuttosto strette e spennellarle con il burro sciolto. Rotolarle nella granella di pistacchio. Sistemarle su una placca ed infornare a 180° per qualche minuto, giusto il tempo che il formaggio si fonda

Abbinamento vino : naturalmente ho bevuto un buon Prosecco, Sergio MO Collection,  Az. Mionetto, Valdobbiadene (TV), 11% vol, temperatura di servizio 8° C

Mionetto

60 commenti:

  1. Ma sono belli e gustosi! Davvero una proposta originale, che può piacere anche ai bambini! Ti seguo da poco e ho scoperto con piacere che scrivi da Trieste, città che ho frequentato molto durante gli anni dell'università! :) Vanessa

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    1. ciao Vanessa, grazie per seguire il mio blog, un bacione da Trieste !

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  2. Geniale la tua ricetta , golosissima e con una splendida presentazione . Un abbraccio, buona giornata Daniela.

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    1. grazie Daniela,un abbraccio e buona domenica

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  3. un'idea sfiziosa che mi convince!!! Proprio buoni i tuoi sigari al prosciutto, buon fine settimana.

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    1. grazie Giovanna, buona domenica, un abbraccio

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  4. Li preparerò sabato prossimo per una cena. A proposito, Chiara, non trovo delle tue ricette che avevo conservato tra i preferiti come Scacchiera per un buon compleanno e Fudge al bacio. Buon fine settimana!!!!

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    1. risolto al volo, grazie per avermi avvisata!

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  5. davvero un'idea motlo sfiziosa e anche di bella presentazione

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  6. belli, gustosi, sfiziosi e di effetto...che volere di più :) un bacione, buon we

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    1. grazie Federica, buona domenica, un bacione

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  7. L'aspetto è davvero carino e scommetto che sono buonissimi :)
    Un bacio :)

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  8. Davvero sfizioni per stuzzicare l'appetito!!!

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  9. O_O ma sono bellissimi, mi piaceeeeeee ^_^ buon we

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  10. Un'idea davvero sfiziosa per un aperitivo con gli amici e perché no per una cena speciale!
    Grazie Chiara, buon venerdì!

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  11. Chiarè.. ma che idea sfiziosa hai avuto!!!?? mi piace da matti... baci e buon w.e. :-)

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  12. un antipasto davvero invitante e sfizioso, un abbraccio SILVIA

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    1. grazie Silvia, un abbraccio e buona domenica

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  13. Un'idea geniale e poi sono gustosissimi... brava Chiara!
    Bacioni

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  14. Che bella idea! è originale e sfiziosa.
    Un bacione

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  15. facili e veloci,ma soprattutto buoni :P

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  16. Questi te li rubo all'istante, che idea golosa e veloce!!!! Un bacione

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    1. grazie Ely, un bacione e buona domenica

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  17. velici, semplici, saporite e d'effetto!

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  18. Ottimi, veloci e d'effetto li preparerò al più presto!

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  19. Che buon idea. Non vedo l'ora di provarla con le amiche di lunedi, quando riuniamoci di nuova fra due settimane.

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    1. grazie Linda, sappimi dire se la ricetta è piaciuta alle tue amiche ! buona domenica

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  20. Ma sono sfiziosissimi Chiara!!!
    Complimenti!!!
    Un caro abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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    1. grazie Carmen, buona domenica, un bacione

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  21. Dear Chiara, This is perfect with a nice side salad. It is perfect with a glass of prosecco. Blessings dear, Catherine xo

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  22. Chiara ma che idea meravigliosa! la ricetta è stata salvata subito tra i preferiti... la rifarò appena possibile...è davvero un antipasto finger nelle mie corde... semplice ma geniale... bravissima:*

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    1. grazie carissima, è sempre un piacere leggerti, un abbraccio

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  23. Ma che carina, semplice, bella, buona e rapida da fare, bella idea!

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  24. Simple and delicious! Great idea, Chiara. Warm, hugs, my dear.

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    1. thank you Susan, have a great week, warm hugs !

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  25. Li trovo sfiziosi e carinissimi, una bella proposta per gli ospiti! Ti auguro una buona settimana, un bacione

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    1. grazie cara, buona settimana anche a te !

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  26. Ma che idea appiattire le fette di pancarrè per ricavarne dei rotolini da farcire, wow, non ci avevo mai pensato!!! La tua ricetta non posso farla perchè non mangio prosciutto ma credo che questi sigari si prestino anche per altri ripieni, proverò! Grazie dell'idea!!!! ^.^

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    1. sicuramente puoi farcire con qualche altro ingrediente, è una ricetta versatile !Grazie per la visita, buona settimana

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