Chi ama il sapore del famoso cioccolatino con il cuore di nocciola apprezzerà questi golosissimi fudge . Si fanno veramente in un battibaleno e mangiati freddi di frigorifero sono croccanti e irresistibili ....
mercoledì 22 settembre 2010
lunedì 20 settembre 2010
Ossobuco in gremolada
Un taglio di carne poco usato ma gustosissimo...Questa ricetta, tipica della Lombardia, utilizza come tocco finale la scorza di limone, l'aglio e il rosmarino....Accompagnato da una buona polenta ( o purè di patate) farà un figurone !Grazie a Rossella per il suggerimento....
sabato 18 settembre 2010
Risotto alla crema di porri e gamberi
Con le prime piogge sento avvicinarsi l'autunno con i sui colori sfumati e tranquilli, anche le ricette si adeguano a questi mutamenti...Ritornano i risotti, gli arrosti e spariscono i piatti freddi e coloratissimi dell'estate appena passata.Questo risotto è il primo di una lunga serie che proporrò nei mesi a venire, spero come sempre di aver proposto una ricetta facile ma gustosa....
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