martedì 17 luglio 2018

"Ciò che piace" a Trieste


"Ciò che piace" a Trieste


Ha aperto i battenti in quella che è considerata in ambito gastronomico la zona più trendy di Trieste, "Ciò che piace" così si chiama il nuovo ristorante, 
si trova quasi di fronte all'ingresso del Museo Revoltella



il patron Roberto Canazza si è posto come obiettivo
soddisfare il gusto attraverso dei piatti raffinati , ben calibrati nei sapori , presentati con stile perché anche l’occhio vuole la sua parte e rilassare lo spirito in un ambiente minimal ma elegante, giocato su colori sobri e luci giuste. Niente musica a coprire la voci dei commensali
 e sedie estremamente comode per mettere da subito a proprio agio


Roberto Canazza patron di "Ciò che piace" a Trieste

Ottime etichette nella loro lista vini,perfetto per il pranzo il
Prosecco DOC Treviso brut millesimato
Vigna Dogarina


" Ciò che piace" a Trieste

in cucina lo chef ucraino si distingue per il tocco raffinato e l'originalità
si inizia con tagliolini con canestrelli , zucchine e cannella
sapori particolari molto ben accostati

" Ciò che piace" a Trieste


tartara di branzino in cestino di pasta fillo e maionese al limone
una presentazione di grande impatto visivo

" Ciò che piace" a Trieste


Delizioso il tataki di tonno con semi di senape, quenelle di crema di avocado e cipolle borettane all’aceto balsamico. 

" Ciò che piace" a Trieste


trancio di salmone accompagnato da una sorprendente alga wakame, con cucunci
(il frutto del cappero) e pomodorini confit

" Ciò che piace" a Trieste

golosa la tartelletta con crema e lamponi
qui i dolci sono tutti homemade

" Ciò che piace" a Trieste


 E' possibile mangiare all'aperto proprio di fronte al Museo Revoltella
ancora una volta la cultura incontra il gusto....


CIO' CHE PIACE
Via Diaz, 22
Tel. 040300774- 3288126809
Chiusura da definire





32 commenti:

  1. Davvero un posto interessante e quella tartelletta ha un aspetto delizioso. Un abbraccio

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  2. Un bel locale con dei piatti favolosi, strepitosi i taglioni con canestrelli e zucchine . Un abbraccio, buona giornata Daniela.

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  3. Che piatti invitanti! Grazie per il consiglio

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  4. Interessante questo locale. Da te sempre ottimi consigli.

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  5. gran bel locale dal nome azzeccato. mi sentirei però di aggiungere che "ciò che piace" e piacerà sempre di più a Trieste è anche la tua splendida Villa Fanny :) un bacione cara, buona settimana

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    1. grazie cara,Siamo molto contenti, Villa Fanny piace molto ! Un abbraccio grande

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  6. Bellisimo e delizioso!!Un abbraccio !

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  7. Un locale molto bello da vedere e i piatti sono molto invitanti !

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  8. Che bel locale interessante. Buon pomeriggio

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  9. piatti accurati e attraenti. Location molto raffinata!!! da provare, sicuramente!! un abbraccio mia cara!!

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  10. Grazie del reportage che bel primo piatto è quello che ho gradito di più

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  11. L'aspetto dei piatti è davvero invitante :-P

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  12. adoro i piatti di mare, ristorante segnato! Un abbraccio SILVIA

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  13. Niente musica a coprire la voci dei commensali? Meno male! Detesto la musica alta, è una vera e propria peste nei ristoranti qui...

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  14. Dear Chiara, All looks so appetizing. Have a beautiful day. xoxo Catherine

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  15. Ottimo reportage, grazie terremo in debito conto

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  16. I tuoi consigli sono sempre ottimi e graditi!

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