La zucca si presta a tante sfiziose preparazioni....
Credevo di aver esaurito dip e cremine sfiziose con le ultime giornate estive invece mi stavo dimenticando della zucca, ecco qui un'altra preparazione che la vede protagonista
pensare che fino a poco tempo fa la detestavo....
pensare che fino a poco tempo fa la detestavo....
ingredienti
500 g di zucca tagliata a cubetti e cucinata a vapore
1 confezione di fagioli cannellini (scolati e sciacquati bene)
2 cucchiai di panna acida o yogurt
sale, pepe
olio evo
paprika affumicata o dolce
la ricetta è semplicissima, mettere nel robot la zucca, i fagioli, la panna acida, il sale e il pepe. Aggiungere a filo un po' di olio e ridurre a crema.Lasciar riposare qualche ora in frigorifero e al momento di servire con crostini o pane abbrustolito spolverizzare con la paprika, buon appetito !
Semplicità e gusto, sono queste le ricette che spesso ci vogliono in cucina con il tempo frenetico di tutti i giorni ! Felice lunedì!
RispondiEliminagrazie Andreea !
EliminaDavvero un mix interessante per questo dip di zucca e fagioli cannellini, assolutamente da provare sui crostini caldi . Un abbraccio, buona settimana , Daniela.
RispondiEliminagrazie Daniela !
EliminaOttima idea ricca di gusto e sapore. Brava Chiara buona settimana
RispondiEliminagrazie Germana !
EliminaMi ricordo quando detestavi la zucca! Mi meraviglio ancora quando la usi per le tue ricette, ma devo riconoscere che prepari delle cosine stupende! Questo dip mi piace davvero!
RispondiEliminagrazie Alessandra !
EliminaComplimenti Chiara bravissima
RispondiEliminaMaurizio
grazie Maurizio !
Eliminabeh dopo la zucca sono certa ci proporrai qualche altra versione golosa :-) buona davvero gnam! buona serata
RispondiEliminagrazie Simona !
EliminaHai visto che la zucca riserva tante sorprese grazie alla sua versatilità. Da provare questa dip.
RispondiEliminagrazie Francesca !
EliminaChiara che buono questo dip! Lo sai che amo sia la zucca che i cannellini, che dire? intingerei un paio di pezzetti di pane! Un abbraccio
RispondiEliminagrazie Giovanna !
EliminaMa è particolarissima questa dip! Devo proprio provarla perchè mi intriga proprio tanto! Un bacione
RispondiEliminagrazie Laura !
Eliminaoh bene bene bene, ti sei convertita alla zucca finalemnte :) mooooolto felice di ciò, io ne sono letteralmente dipendente in questa stagione. mi intriga da matti questo dip e sono certa che inventerai tante altre ricette altrettanto gustose e invitanti. un bacione, buona settimana
RispondiEliminagrazie Federica !
EliminaNon ho mai abbinato questi due ingredienti insieme ma tu me li hai fatti già amare!!! Complimenti Chiara, delizioso dip ^_^
RispondiEliminagrazie Consuelo !
EliminaAmo sia la zucca che i fagioli cannellini e questo dip deve essere delizioso, da provare. Un bacio e buona giornata.
RispondiEliminagrazie Fabiola !
EliminaUn dip ricco di sapore lo vedo bene con un po di verdure
RispondiEliminagrazie Günther !
Eliminaune recette plein de gout et de saveurs
RispondiEliminabonne soirée
merci Fimère !
EliminaBuonissimo anche questo e semplicissimo da fare. Un abbraccio Chiara
RispondiEliminagrazie Terry !
EliminaDear Chiara, A perfect dip for the Thanksgiving holiday. xoxo Catherine
RispondiEliminathank you Catherine , xoxo !
EliminaAhhh la mia amata zucca, fantastica questa dip!!!!
RispondiEliminagrazie Simo !
EliminaBuono e di stagione. perfetto!
RispondiEliminagrazie Irene !
EliminaAhhhhhh adoroooo questo genere di cremuzze!!! Te la copierò quanto prima!! :-***
RispondiEliminagrazie Claudia !
EliminaMi piace perchè hai messo insieme zucca e fagioli da provare
RispondiEliminagrazie Carmine !
EliminaChe buon idea aggiungere la zucca - perfetta per wuesta stagione.
RispondiEliminagrazie Linda !
EliminaI am a fan of squash of all kinds and love the idea of turning them into a lovely dip with cannelini beans. Great idea, Chiara! Warm hugs for Wisconsin xoxo
RispondiEliminathank you Susan, have a nice weekend, a warm hug !
EliminaUn dip con la zucca? Lo sai che non lo avevo mai visto? Però mi piace, anche perché ogni tanto me ne avanza qualche pezzo e non so cosa farne per cambiare dalla consueta vellutata, sai che voglio provarlo?
RispondiEliminaGrazie per l'idea, un abbraccio :)
Una bellissima ricetta, assolutamente da provare, felice settimana Chiara!
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