venerdì 20 ottobre 2017

Trattoria " Da Nando" a Mortegliano

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

una splendida domenica autunnale
ed un pranzo per festeggiare un premio...




la Trattoria Da Nando  si trova a Mortegliano, in quella parte di Friuli Venezia Giulia
votata alle coltivazioni
in particolare è famosa per il mais detto "Blave di Mortean"
prodotto agroalimentare compreso nell’elenco delle specialità tradizionali 
con il quale si prepara una polenta eccezionale

La Trattoria "da Nando" è stata eletta dai Collezionisti Piatti del Buon Ricordo 
 "Ristorante ideale 2016 Premio Marco Regge"
i piatti della collezione hanno  da sempre un gran valore 
ringrazio di cuore per quello che mi è stato donato

Piatto del Buon Ricordo

noi  gruppo di redattori della Guida Magnar Ben abbiamo festeggiato insieme al proprietario
 Ivan Uanetto , alla sua famiglia
e ad altri numerosi ospiti

l'aperitivo di benvenuto è stato servito nel bellissimo giardino
dal maestoso albero, i  caldi colori di questa stagione
e gli eccezionali prodotti autunnali del territorio
sono stati i protagonisti del nostro pranzo

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

diversi stuzzichini serviti insieme alla Ribolla Gialla di Marinig
fra questi una mousse di baccalà e funghi
oltre che dei gustosissimi gamberi
(che non ho pensato di fotografare ma solo di mangiare....)

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

il pranzo è continuato nelle sale interne

piatti abbinati ad eccellenti vini della regione
Friulano di Dorigo
Merlot di Vigna del Lauro
Refosco di Rodaro
Verduzzo di Zaccomer

la battuta di Fassona in carosello di salse
una tavolozza di colori e sapori

Trattoria "Da Nando" a Mortegliano

questa è la fantastica "Polente Cuinciade"
polenta fatta con Blave di Mortean, Montasio
ricotta fresca ed affumicata e
una grattatina di tartufo 

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

gnocchi di mais e tartufo nero

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

sorbetto alla mela verde

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

Orzo nudo di Mortegliano
"Mignestròn cul Piròn"
(minestra asciutta da mangiare con la forchetta)
un orzotto che da sempre si gusta da queste parti

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

il guanciale con il purè
un taglio di carne morbido e succulento

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

si termina in dolcezza con i cantuccini di farina di mais
chiamati Blavins

Trattoria "da Nando" a Mortegliano


 e con il Tiramisù e la meringa

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

il proprietario Ivan Uanetto mentre mostra
ad una gentile ospite i tartufi


Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

Due passi dopo mangiato sono d'obbligo, la visita al Duomo di Mortegliano mi è stata consigliata dal presidente della nostra guida "Magnar Ben" Maurizio Potocnik... ma non perchè sia piacevole il campanile più alto d'Italia (in verità bruttino....) ma perchè all'interno della chiesa, dedicata ai Santi Pietro e Paolo, vi è uno splendido altare ligneo
di Giovanni Martini
(Udine 1470-1535)


Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)

Alto più di 5 metri è il più grande della regione
è considerato una delle opere lignee rinascimentali più importanti

Trattoria "da Nando" a Mortegliano (UD)


gastronomia e cultura ancora una volta vanno a braccetto
 nutrire il corpo ma anche lo spirito
è uno dei miei obiettivi
anche questa volta ci sono riuscita !

Trattoria " Da Nando"
via Divisione Julia, 14
Tel. 0432 760187
MORTEGLIANO (UDINE)
chiuso   martedì tutto il giorno
e domenica sera

48 commenti:

  1. Una bella giornata di sole in buona compagnia , un bel locale e dei piatti favolosi, sono queste le belle giornate . Conosco Mortegliano, appena passo da quelle parti farò certamente una capatina in questo locale . Un abbraccio, Daniela.

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  2. Una bellissima giornata. Non sai quanto ti ho invidiato quei piatti!! Grazie della condivisione, sempre gradita

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  3. What an exciting day!! The dishes look marvelous -- beautifully prepared and I'll wager delicious to savor. With so many wonderful dishes I wouldn't know what to order or where to begin. Autumn is my favorite season-- perfect for adventures and finding new places to explore. Un abbraccio forte!

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  4. Davvero un bel posto! Un abbraccio

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  5. Un bel posto e i piatti sono favolosi !

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  6. ..e si la passeggiata digestiva dopo pasto era d'obbligo ^_^ scherzi a parte, che splendida domenica che ti sei regalata!

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  7. peccato che sia troppo lontano (da Napoli! ahahahahah)
    Comunque... ero convinta si seguirti già ma mi sono appena accorta che non era così...Quindi mi sono appena aggiunta ai tuoi lettori e sono la n.900!
    Luisa

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  8. Chiara sei una formidabile guida gastronomica.
    ti invidio il piatto!!!!

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  9. Una carrellata di piatti molto, ma molto itneressanti!

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  10. C'è da perdersi nei sapori di quei piatti...mi è quasi sembrato di sentire odore di tartufo!

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  11. un bel endroit des plats délicieux
    bonne soirée

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  12. Che bello sitio and delizioso Chiara!!

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  13. Merci pour cette balade. J'aime beaucoup.
    A bientôt

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  14. Ahh che bel posticino, fantastici i piatti!!!!

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  15. Grazie per averci regalato le immagini di Mortegliano e della trattoria da Nando

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  16. Che pranzo gustoso e che posti meravigliosi! Una bella giornata di sole vi ha accompagnato rendendo la giornata perfetta! Che invidia! :D

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  17. So many delicious and beautiful restaurants you have visited, Chiara! This one looks lovely. Happy Fall, My Dear! Hugs from Wisconsin :)

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  18. Quante cose deliziose hai provato, la location deve essere stata più bella con quel sole, approvo i post in cui gastronomia e cultura vanno a braccetto brava. Un abbraccio a te Chiara

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  19. Ci sono stata Da Nando e ho mangiato benissimo....fortunati voi della bellissima giornata di sole che oltre a ben mangiare vi ha dato modo di godere del giardino e dei dintorni!!!
    Baci

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  20. Dev'esser stata una gran bella giornata, in un bel locale e accompagnata da dei piatti favolosi!! Molto carino anche il piatto donatoti!
    Un abbraccio

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  21. Beautiful meal and beautiful scenery. The church bells must sound so lovely. xoxo Catherine

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  22. un bellissimo e gustosissimo modo per festeggiare!
    baci
    Alice

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  23. Una splendida location e dei piatti magnifici, grazie per aver condiviso questo momento, buona settimana1

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  24. Mi piacciono i prodotti della Blave di Mortean, in particolare i grissini e crackers e che delizia il tuo pranzo, nel cuore del Friuli! A Mortegliano sono passata tante volte ma non ho mai visitato la chiesa. Bell'articolo davvero. Ciao!

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