mercoledì 29 giugno 2016

Torta alla crema di nocciole e Tea Vivre Moonlight Beauty Raw Pu-erh Loose Tea



Miss Alison di Tea Vivre mi ha scritto nuovamente e con piacere ho accettato di parlare ancora di  Tea Vivre  l'azienda cinese che acquista direttamente dai produttori che hanno una comprovata esperienza nella produzione di tè di alta qualità. Visitate il loro sito online e resterete affascinati dalla moltitudine di varietà. Per la mia ricetta ho scelto  Moonlight Beauty Raw Pu-erh Loose Tea ,un tè  dal sapore delicato con totale assenza di note amare. L'ho abbinato ad una semplice crostata con frolla morbida farcita con crema di nocciole









per la pasta frolla :

500 g di farina 00

100 g di zucchero a velo
270 g di burro
2 tuorli
6 cucchiai di latte
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
scorza di limone q.b.


1 barattolo di crema spalmabile alle nocciole (meglio homemade)
zucchero a velo
granella di nocciole


Setacciare la farina e aggiungere il lievito in polvere, lo zucchero, il burro tagliato a pezzi, i tuorli mescolati con il latte e la scorza di limone .Lavorare l'amalgama il tempo che basta ad assemblare i vari ingredienti e possibilmente con le mani fredde poi lasciarlo riposare in frigorifero almeno mezz'ora. Dividere la pasta in due pezzi, uno più grande dell'altro. Stendere il più grande adagiandolo in una teglia rotonda creando un bordo regolare tutto intorno. Spalmare il ripieno livellandolo bene e ricoprire con l’altro pezzo di frolla tirato fine. Cuocere in forno a 180 ° per ¾ d’ora. Spolverizzare con zucchero a velo  e granella di nocciole prima di servire



61 commenti:

  1. Complimenti per questa collaborazione! Questo thè deve essere delizioso, abbinato poi a questa fantastica crostata il risultato é strepitoso! Bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice giornata!
    Laura💚💛💖

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  2. Che visione Chiara.... una fetta ora a colazione sarebbe il massimo!!! Buona giornata cara!!!!

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  3. Chiara, ma questa torta è bellissima!
    Ti abbraccio

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  4. non conosco l'azienda a dire il vero non sono una grande amante del tè, ma l'abbinamento con la crostata sarebbe ottima per colazione o merenda.

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  5. Che bell'aspetto che ha questa torta!!

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  6. Oh mammina..la posso addentare??? :-)
    unospicchiodimelone!

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    1. ops...finita...ma la rifarò, grazie per la visita Irene

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  7. alla parola crema di nocciole già mi sento felice!!!

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    1. anche io, grazie per la visita Lilli !

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  8. Golosi entrambi, ottimi per la merenda! :)

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  9. Che squisitezza questa torta. E- ora di merenda, c-[ ne ancora una fetta

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    1. a dir la verità è finita ma la rifarò presto !Grazie per la visita Andreea

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  10. Non ho mai sentio di questo té ma mi piace molto quello che hai fatto con la crostata di nocciole. Mi piacerebbe una fetta proprio adesso. Brava amica!

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  11. Un accostamento che mi piace molto: golosissima la torta, delicatissimo il tè. Un abbraccio.

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  12. Una torta golosissima , ne prendo una fettina e ti invio un grande abbraccio, Daniela.

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  13. Golosissima,me ne offri una fetta?

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  14. questa torta ha un aspetto delizioso! Un abbraccio SILVIA

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  15. Una vera delizia, vien voglia di averne una fetta magari insieme a una tazza di quel tè. Buona giornaqta Fabiola

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    1. grazie Fabiola, buona giornata anche a te

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  16. Mi viene subito voglia di provarla questa squisita torta. Ottima con una bella tazza di te aromatico. Ciao!

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  17. ehhhhhh sospirone davanti a quella fetta :) un abbraccio, buona giornata

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  18. Questa torta cara Chiara ha un aspetto davvero incantevole e poi con questo tea particolare deve essere il massimo!!Un bacioneeee,Imma

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  19. Una torta supergolosa per una merenda perfetta!
    baci
    Alice

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  20. Molto invitante la golosa torta e per me che amo il te, in tutte le stagioni, non resta che andare a curiosare nel loro sito!!!
    Baci

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  21. Che delizia, peraltro, adoro le nocciole! Un bacio

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  22. Davvero un incanto l'aspetto di questo dolce, garzie per la ricetta, un abbraccio!

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  23. Che meraviglia questa torta, carissima Chiara! Mi viene l acquolina in bocca!
    Bacioni da Grecia!!!!!

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  24. I am a tea lover also, Chiara :) What a tasty torta to serve with it. Mouth is watering xo. Warm hugs, Dear.

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    1. thank you dear Susan, have a nice weekend, warm hugs from Trieste !

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  25. La torta è stragolosa! E andrò sicuramente a sbirciare il sito perchèio il te lo adoro! Un abbraccio

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    1. se ami il tè troverai un sacco di interessanti varietà, grazie per la visita, buon we !

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