sabato 24 ottobre 2015

Trattoria "La Pineta" sul Carso triestino , cucina casalinga e rassicurante...

Trattoria " La Pineta " a Opicina, sul Carso triestino

Il Carso  è da sempre la meta dei pranzi domenicali dei triestini, notoriamente goderecci e alla costante ricerca di posti meno noti e nascosti, magari suggeriti  da qualche amico gourmet....Questa  trattoria è a metà strada fra Opicina e Monrupino, un po'defilata dalla strada principale è però una piccola gemma, rassicura il cuore  sapere che esistono ancori posti così...

giovedì 22 ottobre 2015

Blogs Got Talent ! (144)

Blogs Got Talent !

La puntata di oggi è dedicata ad una giovanissima blogger nata ad Asti, andiamo a conoscerla?

martedì 20 ottobre 2015

Filetto di maiale con scalogni stufati e riduzione di Pinot Nero " Villa Parens "

filetto di maiale con scalogni stufati


Continua la mia collaborazione con l'azienda " Villa Parens " dei fratelli Puiatti. Oggi vi propongo, in linea con la stagione autunnale, un piatto di carne molto gustoso, un filetto di maiale accompagnato da scalogni stufati in una riduzione di Pinot Nero , il loro prestigioso vino rosso.....


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