Blogs Got Talent ! (124)

Oggi andiamo a trovare sulle colline piemontesi una blogger che ci mostrerà come creare in casa un'atmosfera natalizia particolare, siamo attesi da Mari !Ho voluto nell'ultima puntata prima del Natale presentarvi un blog dedicato alla creatività extra food e Mari vi accoglierà con bellissime foto e idee interessanti.Vissuta in una famiglia di artisti non ha però potuto frequentare le scuole che avrebbe desiderato e, dopo aver lavorato per anni in modo grigio e frustrante in banca, ha deciso di cambiare vita e dedicarsi alle sue vere passioni.Ha frequentato un corso di decorazioni di pregio e di trompe l'oeil e oltre a questo amava recuperare oggetti e mobili. A quel punto aprire un blog, uno spazio tutto suo, era ormai un punto fermo e così è stato, nel 2010 (lo stesso anno in cui ho iniziato a scrivere sul mio blog)il suo bel blog. Non era però soddisfatta dalle foto che scattava e volendo migliorare si è iscritta ad un corso di fotografia nella sua città, un corso base che è stato un vero e proprio colpo di fulmine. Da quel momento mari non si è più fermata, scattare fotografie è diventata una passione enorme supportata dalla lettura di libri, dalla partecipazione  a workshop per fotografi ma soprattutto non è passato un giorno in cui lei abbia dimenticato di scattare qualche fotografia perchè solo con l'esercizio e la pratica costanti si possono ottenere miglioramenti significativi.Il momento in cui questa passione si è trasformata in lavoro ha scritto un libro sullo stile shabby chic insieme ad una sua amica, Cinzia Corbetta " La magia del bianco. Lo stile shabby chic in Italia" e  da questa esperienza è nata la rivista on line "La magia del Bianco Magazine ".Come avrete capito Mari è una fucina di idee, passate quindi a trovarla, io per presentarvela ho scelto  una foto  delicata e molto rappresentativa di questo periodo. 

Le mie ricette continueranno anche nei prossimi giorni e ci sarà il tempo di scambiarci gli auguri ma " Blogs Got Talent !" va in vacanza per qualche settimana, ci ritroveremo mercoledì 7 gennaio, a presto !

Minestra d' orzo con piselli lenticchie e cozze

Con l'abbassarsi delle temperature la voglia di zuppa cresce di sera in sera. Questo piatto è nato come esperimento ed è perfettamente riuscito. Avevo in dispensa dei sacchettini già iniziati, anzi quasi finiti di orzo, lenticchie e piselli secchi; non erano abbastanza per fare delle minestre monotematiche ma mischiati tutti insieme hanno prodotto una signora zuppa: L'aggiunta delle cozze è stato il tocco finale

Tortino di patate in tecia alla triestina su fonduta di Bonquartì Mauri e briciole di salsiccia

Le patate in tecia sono un tipico piatto della cucina triestina,le ho trasformate in tortino ed accompagnate ad una fonduta di Bonquartì Mauri, una salsiccia sbriciolata completa il piatto.Il quartirolo lombardo DOP è un formaggio molto antico, viene prodotto dal decimo secolo e il suo nome deriva dal fatto che la massima produzione avveniva nei mesi di settembre -ottobre e cioè nel periodo in cui le mucche si nutrivano con l'erba quartirola o erba del quarto taglio, particolarmente profumata e saporita.