Blogs Got Talent ! (123)

La puntata di oggi ci porta a Verona, Anna ci aspetta nella sua cucina ! La blogger di questa settimana è  mamma di quattro figli e la loro grande casa è decisamente molto popolata: una mamma, un papà, quattro figli, due cani e un gattone pigro e dormiglione.Anna è da sempre "quella che cucina" : per la famiglia, per gli amici,quando è invitata porta il dolce ma spesso anche gran parte della cena, è lei quella alla quale si chiede la ricetta di qualcosa che interessa...Milanese trapiantata a Verona già da venti anni Anna passava tanto del suo tempo a mandare mail con ricette alle amiche e alle parenti poi l'idea di aprire un blog che potesse essere il ricettario da consultare l'ha entusiasmata e il progetto ha preso corpo.Anna ama apparecchiare quasi quanto cucinare, perchè il cibo si mangia prima con gli occhi e poi con la bocca, una bella apparecchiatura mette a proprio agio gli ospiti e invoglia all'assaggio. Ama cucinare piatti semplici e ricette un pò country, i comfort food sono la sua passione..... Adora la sua cucina che di tecnologico non ha nulla anzi si direbbe un pò vintage, gli oggetti vecchi sono un'altra sua passione,gironzolare per i mercatini alla loro ricerca è un piacere  per lei, ama lo stile shabby e tutto quello che è nordico, bianco, grigio e con quella meravigliosa patina che solo il tempo può regalare. Le piace dare nuova vita agli oggetti e anche in quelli più banali cerca qualche dettaglio interessante.
Passate a trovarla,io per presentarvela ho scelto un post ricco di atmosfera, noi ci ritroviamo presto !

Stelline di polenta con Bontàzola Mauri e salsiccia di cinghiale

Quello che vi propongo è davvero una sfiziosità ! Durante il periodo natalizio le occasioni per accogliere gli amici all'ora dell'aperitivo si moltiplicano , una polenta bicolore accompagnata da Bontàzola Mauri nelle versioni sia piccante che dolce insieme a della salsiccia di cinghiale renderà la vostra polenta un bocconcino sfizioso da mangiare in compagnia !La ricetta è volutamente senza dosi,regolatevi in base a quanti amici arriveranno (per non sbagliare fatene tanta, andrà a ruba.....)

" Enjoy Tour " Friuli Venezia Giulia e Slovenia dove il gusto è di casa ! Seconda ed ultima parte

 Nel mio secondo post dedicato ad" ENJOY TOUR - Buon appetito sulle strade del gusto transfrontaliere" vi racconterò dei luoghi che abbiamo visitato  nella seconda e terza giornata. Abbiamo lasciato il Castello di Spessa e ci siamo diretti in territorio sloveno e più precisamente ad Ajdovscina, nelle valli del Vipacco. In questa località , antico castrum romano,siamo stati accolti dal giovane sindaco, il benvenuto e le degustazioni di vino, birra e prodotti tipici si sono tenute da Faladur , uno showroom delle eccellenze del territorio sloveno