Con l'arrivo dell'autunno ho sentito il bisogno di modificare gli ingredienti per i miei sughi, il cavolfiore è uno dei miei preferiti!
lunedì 3 ottobre 2011
sabato 1 ottobre 2011
mercoledì 28 settembre 2011
Mezze penne light con pollo e piselli
Avevo un pò di pollo allo spiedo avanzato e un pugno di piselli già cotti;volevo inoltre provare una ricetta nella quale usare un condimento a base vegetale con olio d'oliva e latticello (con meno dello 0,01 di colesterolo), indubbiamente non si può chiamare panna anche se l'aspetto è praticamente uguale, l'ho messo alla prova e il risultato ci ha molto soddisfatto.Tutto il sapore e la cremosità della panna ma molto più light!
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