Stelline di polenta con Bontàzola Mauri e salsiccia di cinghiale

Quello che vi propongo è davvero una sfiziosità ! Durante il periodo natalizio le occasioni per accogliere gli amici all'ora dell'aperitivo si moltiplicano , una polenta bicolore accompagnata da Bontàzola Mauri nelle versioni sia piccante che dolce insieme a della salsiccia di cinghiale renderà la vostra polenta un bocconcino sfizioso da mangiare in compagnia !La ricetta è volutamente senza dosi,regolatevi in base a quanti amici arriveranno (per non sbagliare fatene tanta, andrà a ruba.....)

" Enjoy Tour " Friuli Venezia Giulia e Slovenia dove il gusto è di casa ! Seconda ed ultima parte

 Nel mio secondo post dedicato ad" ENJOY TOUR - Buon appetito sulle strade del gusto transfrontaliere" vi racconterò dei luoghi che abbiamo visitato  nella seconda e terza giornata. Abbiamo lasciato il Castello di Spessa e ci siamo diretti in territorio sloveno e più precisamente ad Ajdovscina, nelle valli del Vipacco. In questa località , antico castrum romano,siamo stati accolti dal giovane sindaco, il benvenuto e le degustazioni di vino, birra e prodotti tipici si sono tenute da Faladur , uno showroom delle eccellenze del territorio sloveno

Blogs Got talent ! (122)

Oggi andiamo in Liguria, nella deliziosa località di Spotorno, Aniko ci aspetta ! La blogger di questa settimana è un' ungherese che per amore ha lasciato il suo paese e si è trasferita in Italia. Sposata con Marco da tanti anni ha un figlio grandicello di nome Gabriele.Lasciata la grigia Milano è andata a vivere in Liguria e penso che abbia fatto molto bene....Impiegata da sempre nel settore trasporti e commercio marittimo negli ultimi anni si è specializzata nella gestione e manutenzione del software aziendale e con grande piacere ha scoperto il web; dal 2009 ha iniziato a scrivere in un blog tutto suo appassionandosi giorno dopo giorno alla condivisione delle sue ricette frutto di un interesse di vecchia data e dedicandosi alla fotografia tanto da vincere un prestigioso concorso di fotografia internazionale, ha inoltre  pubblicato un libro di ricette "Insalate, guida illustrata a piatti unici alternativi" edito da Arsenale . I progetti sono ancora tanti, volete saperne di più? Passate a trovarla, intanto ammirate la foto e la ricetta che ho scelto per presentarvela, noi ci ritroviamo presto....