Salmone con salsa all'avocado e peperoni

Un secondo stuzzicante che può diventare piatto unico, basta abbondare un pò con spinaci e ceci , buon appetito e buona settimana a tutti 

Lefkada, l'isola dei contrasti...seconda parte

Questa è la parte più a nord di Lefkada,si chiama Agios Joannis ed è  il paradiso dei surfisti in quanto il mare è sempre ondoso e soffia un vento costante.Da una parte il mare aperto di un turchese bellissimo, dall'altra una specie di laguna, un contrasto notevole. Abbiamo ridisceso tutta la costa ovest , è un tratto spettacolare,  un susseguirsi di lunghissime spiagge di sabbia, il giorno che ci siamo andati noi il mare era piuttosto mosso e non abbiamo fatto il bagno

Blogs Got Talent ! (104)

Oggi vi faccio conoscere una blogger nuova di zecca, il suo blog è nato nel maggio di quest'anno,se siete desiderose di conoscerla dovete partire alla volta della Ciociaria, vi accompagno in un paesino dal nome buffissimo...Strangolagalli ! La blogger di questa settimana si chiama Virginia, è nata e vive lì con suo marito, uomo, a suo dire, dotato di immensa pazienza nei suo confronti, pronto a sopportare i suoi sbalzi d'umore e la sua ricerca della perfezione...Laureata in lingue lavora con lui nel loro negozio di informatica ma si dedica con passione a quella che fin da piccola è stata la sua passione: la cucina.I suoi primi ricordi in cucina risalgono a quando aveva circa 6 anni , aiutata da sua zia iniziava a preparare la pasta fatta a mano, con la nonna invece faceva i biscotti, quelli grandi da inzuppo. Il suo compito era quello di rigarli uno ad uno con la forchetta, altre volte munita di rotella ed in piedi sopra uno sgabello per arrivare al piano di lavoro li tagliava e sua nonna li infornava in quei bei forni a legna che purtroppo quasi nessuno ha più.....La passione per i gatti, ne ha 5 che però vivono da sua madre che ha posto all'aperto per poterli far vivere più in libertà,l'ha aiutata nella scelta del nome del blog " Il Gatto Pasticcione" ,a far parte della famiglia c'è anche un cagnone di 13 anni,Nerone.Altra passione di Virginia sono i viaggi,lunghi o brevi purchè le diano la possibilità di conoscere posti nuovi ed interessanti. Se non vi ho incuriosito abbastanza guardate la foto del delizioso dessert che ho scelto per presentarvela, passerete a trovarla di certo ! Noi ci ritroviamo la prossima settimana....