Le uova sono una grande risorsa in cucina ma i modi per gustarle spesso non sono molto fantasiosi. Provate questa ricetta , è semplice e veloce da fare, chi non ama la maionese può sostituirla con lo yogurt, è una buona alternativa per chi non se la sente di peccare fino in fondo...
Qualche settimana fa vi ho parlato del pastificio Barone di Sezana, a pochi chilometri da Trieste,ho cucinato una loro specialità e l'ho fotografata nel il mio reportage ..... qui
La puntata di oggi è la numero 90, mi sembra ieri quando ho iniziato questa rubrica ! Siamo attese a Milano , andiamo da Annalisa...
La blogger di questa settimana ha due blog, uno interamente dedicato a ricette per bambini (il link lo trovate più in basso) e l'altro più in generale al mondo del cibo , del vino e della fotografia. Annalisa è laureata in Economia e Commercio e poi ha conseguito un master in Marketing e Comunicazione.Da oltre dieci anni lavora appunto nell'ambito del marketing approfondendo la comunicazione sul web.La passione per la cuicina e la convivialità l'ha ereditata dalla nonna materna, grande cuoca legata alla tradizione lombarda.
Appassionata anche di vino e del suo opportuno abbinamento con il Cibo, sto studiando per conseguire il titolo di Sommelier presso l’Associazione Italiana Sommelier, dove ha gia’ frequentato i primi due livelli e un Master sugli Champagne. Predilige i piatti semplici e tradizionali, i prodotti ruspanti e genuini magari di nicchia ma sempre a filiera corta, spesso biologi e biodinamici.Per presentarvela ho scelto una ricetta che già dalla fotografia vi fara venire l'acquolina in bocca, passate a trovarla, nei suoi due blog c'è davvero tanto bel materiale , noi ci ritroviamo la prossima settimana !
