Un altro anno sta per finire, per me è stato meraviglioso specialmente sotto il profilo personale,ricco di nuove esperienze e di stimoli positivi per il futuro ! Desidero ringraziare voi tutti per l'interesse e l'affetto che mi dimostrate con un video che racchiude le ricette del 2013 che vi sono piaciute di più , ho aggiunto anche qualche scorcio di viaggio e con questo vi auguro un 2014 pieno di salute , soddisfazioni e felicità !
mercoledì 1 gennaio 2014
lunedì 30 dicembre 2013
Lasagne con lenticchie e ragù di cotechino
Le lenticchie sono da sempre considerate un portafortuna per l'anno nuovo , gustarle come contorno è un classico ma usarle per un primo piatto è forse un pò più innovativo...Vi ripropongo questa ricetta, l'ho provata e riprovata ed è sempre stato un successo !
sabato 28 dicembre 2013
Triangoli al formaggio Barone con carciofi su crema di radicchio trevigiano
Oggi è Santo Stefano e qualche avanzo nel frigorifero l'ho trovato...due cespi di radicchio , dei fondi di carciofo...ho pensato ad un sughetto sfizioso per condire i triangoli ripieni al formaggio della Barone....
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