Questo piatto ha il colore del sole e il sapore tipico del Mediterraneo , ne sarete conquistati alla prima forchettata.....Un sughetto semplice e veloce , giusto il tempo di cuocere la pasta....
mercoledì 11 maggio 2011
martedì 10 maggio 2011
Il tocco di Livia.....
Cosa significa il tocco di Livia? E soprattutto chi è Livia?Beh...andiamo con ordine.Qualche giorno fa girovagando nei blog delle amiche mi sono imbattuta in un contest...Ce ne sono centinaia direte voi...Certo,c'è solo l'imbarazzo della scelta, purtroppo io non riesco a partecipare a tutti quelli che vorrei ma questo di sicuro non me lo sono lasciato scappare.....
lunedì 9 maggio 2011
Polpettine di merluzzo
Il merluzzo è un pesce povero di grassi ma ricco di acidi grassi polinsaturi chiamati "Omega 3" che riducono il colesterolo cattivo ed aumentano quello buono .E’ inoltre ricco di proteine, di sali minerali (quali fosforo, calcio, iodio e ferro) e di vitamine del complesso B; il merluzzo e' ottimo nelle diete ipocaloriche. Questa mia ricetta lo prevede fritto volendo però può essere impanato e cotto in forno, ridurrete ancor di più le calorie…
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