domenica 26 ottobre 2014

"Gostilna Svab" all'ombra di affreschi sconosciuti e meravigliosi a Hrastovlje in Istria

Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità


C'è un luogo magico in Slovenia, a pochi chilometri da Trieste....





Hrastovlje è un paesino istriano che conserva un tesoro sconosciuto ai più,la chiesa della SS. Trinità, circondata da mura....

Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità

Le mura,di costruzione più recente della chiesa sembrano state erette per proteggere quello che la chiesa custodisce....

Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità


Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità



           niente lascia presagire che quella modesta chiesetta di campagna sia totalmente affrescata !

Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità affreschi


 L'opera di affresco fu commissionata dal parroco a Giovanni da Castua e i temi sono tratti dal Vecchio e Nuovo Testamento, ci sono scene religiose ma anche di vita quotidiana, come la raffigurazione dei mesi.

Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità affreschi


Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità affreschi


Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità affreschi



 Gli affreschi che però colpiscono più degli altri sono quelli denominati "danza macabra", una sfilata di uomini e scheletri, c'è il bambino,il mendicante, il mercante, il medico e si arriva sino al Papa, tutti uniti nello stesso destino.

Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità affreschi


Probabilmente questi affreschi non erano destinati a giungere fino a noi, una mano di calce li aveva coperti per secoli. Solo nel 1948 uno scultore scoprì quello che si celava e, dopo numerosi anni di restauro, l'opera è visibile nella sua completezza.

Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità affreschi


su una parete è presente un'iscrizione in scrittura glagolitica, un antico alfabeto usato dagli evangelizzatori cristiani per trascrivere lo slavo ecclesiastico e convertire la popolazione locale al cristianesimo, è scritto che gli affreschi furono terminati nel 1490, il giorno di Santa Margherita


Hrastovlje Slovenia chiesa della SS Trinità iscrizione in scrittura glagolitica



Un'altra chiesetta affrescata con una danza macabra simile a questa si trova in Croazia,vorrei visitare anche quella....

Vicino a questo tesoro c'è l'accogliente Trattoria Svab, qui in Slovenia le chiamano gostilne, sono posti semplici ma il cibo è buono, le porzioni abbondanti e il conto sempre onesto

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab

C'è un bel camino che aspetta solo che le temperature si abbassino per poter riscaldare l'ambiente

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab


Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab


Questa è la zona del rinomato prosciutto crudo istriano,  tagliato a mano si gusta con i vini rossi del posto, il Terrano o il Refosco

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  prosciutto crudo

dalla finestra si scorge la chiesa fortificata 

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab

Qualche fetta di prosciutto è d'obbligo, accompagnata con il pane fatto in casa è il migliore antipasto che si possa avere da queste parti

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  antipasto


Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  pane fatto in casa


la minestra di "bobìci"è un classico , è fatta con i chicchi di mais, i bobìci appunto

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  minestra di bobìci

anche la pasta è fatta in casa, questi si chiamano "pjukanci" (una specie di trofie) con il tartufo

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  pljukanci con il tartufo


i "fusi" (una specie di garganelli ) con la gallina

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  fusi con la gallina

piatto forte è l'ombolo all'istriana con sugo d'aglio e tartufo , formaggio e vino Malvasia

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  ombolo all'istriana

ho trovato un pò di spazio per il dessert, non volevo perdermi il loro semifreddo chiamato

"passeggiata autunnale a Hrastovlje"

Hrastovlje Slovenia Gostilna Svab  dessert


assolutamente delizioso !


Una gita a Hrastovlje per unire cultura, religione e buona cucina,segnatevi questo posto, merita una visita !

40 commenti:

  1. Riesci sempre a scovare dei piccoli angoli di paradiso, una gita a Hrastovlje devo proprio farla, e questa cucina mi attira moltissimo. un abbraccio, Daniela.

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    1. grazie Daniela, buon fine settimana, un abbraccio

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  2. Mi segno subito il posto, non avevo mai sentito il paese, chiederò a mio marito di portarmi.

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    1. S hai occasione di andare vedrai che ti piacerà molto ! Buon we

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  3. Bellissimo questo post, che unisce arte e cibo. Il luogo merita una gita, peccato che sono lontana.

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    1. grazie Francesca, passa un sereno fine settimana

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  4. Cara Chiara, è sempre un piacere leggere i tuoi reportage. Che bel posto, lo terrò presente nel caso dovessi passare da quelle parti.
    Un bacione!!!

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    1. mi fa piacere che ti abbia colpito, effettivamente è un luogo particolarmente affascinante, buon weekend e grazie per essere passata a trovarmi !

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  5. Sai chiara che quando ho visto le prime 4 fotografie ho pensato alla Scozia? Poi, naturalmente, scorrendo il post ho scoperto dell'altro. Questo è un post carico di arte, sapori e bellezza.
    Me lo segno davvero questo posto.
    Ciao e a presto!

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    1. ci sono posti meno famosi che meritano, come questo, di essere conosciuti, grazie per la visita Carla, buon weekend !

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  6. ..è sempre bello perdersi nei tuoi post, Chiara. soprattutto in quelli in cui parli della tua terra: traspare un amore immenso per luoghi, sapori, scorci. Che bello...
    un abbraccio
    simo
    p.s. Un grazie anche qui, enorme, per il bellissimo commento al libro. Le tue parole ci hanno commesse...baciiii

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    1. grazie Simo,sei un tesoro ! E' bello sapere che il vostro lavoro è stato raccolto in un libro, sarà un prezioso compagno di viaggio per chi verrà a Milano, passate un felice weekend, un grande abbraccio !

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  7. un gran bel reportage ricco e completo

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    1. grazie per la visita Carmine, buon fine settimana !

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  8. What's beautiful place Chiara:)
    Really impressed!

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    1. thank you Gloria, I'm glad you like this place !

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  9. Grazie Chiara, mi fai sempre conoscere paesi e locali bellissimi :)
    un abbraccio...

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    1. grazie a te per la visita Ely, buon fine settimana, un abbraccio !

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  10. Adoro questi posti che danno pace e armonia. Per non parlare di questa bellissima trattoria, proprio i posti che preferisco con cibo genuino e piatti generosi :D

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  11. grazie Laura, passa un felice fine settimana !

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  12. Stupenda questa chiesa e anche il ristorante che hai scoperto. Ho la voglia di mangiare tutto quello che hai provato. Devo tornare a metter questi posti nel mio itinerario.

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  13. ...e io ti aspetto Linda, buon fine settimana !

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  14. Dear Chiara, Such a beautiful church to visit. To have this church to visit is wonderful. It is a walk in time.
    The food looks delicious a comforting to sit down too and look out the window at the history you visited.
    I would love someday to see this and visit with you.
    Blessings dear. Catherine xo

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    1. I would love to meet you and take you to visit this place Catherine! Have a good week, blessings my dear, a hug

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  15. E' proprio così, è un luogo magico. Incantevole, delizioso. Mi sembrava di essere con te. Grazie Chiara per farco vedere sempre posti così belli. Un bacio

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    1. grazie a te Giovanna, un abbraccio e buona settimana !

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  16. Un posto davvero delizioso...grazie per avercelo fatto conoscere

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  17. grazie a voi per la visita, buona settimana !

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  18. An amazing sight to see this church in person! The paintings are just wonderful and it is wonderful that they were discovered and revealed again. Warm hugs.

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    1. is a real hidden gem Susan, thank for stopping by, warm hugs

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  19. la chiesetta con i suoi affreschi è suggestiva, ma i piatti che ho appena visto sono irresistibili. Grazie per la segnalazione, da non perdere.

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  20. E' un posto che conosco e che ogni tanto frequento.
    Guardando le foto mi sembrava di sentire il profumo di quel meraviglioso pane fatto in casa.

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    1. grazie della visita, buona settimana !

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  21. Che splendidi luoghi, quella chiesa poi è un vero capolavoro! A vederla esternamente non si direbbe, ma quegli affreschi lasciano incantati! Grazie per il bel reportage!

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    1. grazie a te per essere passata a trovarmi, un abbraccio !

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