Confettura di fragole col metodo Ferber

E' arrivato il tempo delle fragole, 

finalmente il prezzo è abbordabile 

ho preparato la confettura con il metodo Ferber

questa volta il procedimento è un po' diverso
Buon weekend !

"Al Toscano" a Trieste

e dopo tanto pesce una serata di carne ci sta bene....

Cottage pie

Appena rientrata da Londra, dove ho festeggiato il mio compleanno, 

sono già in cucina a sperimentare un cottage pie un po' inglese e un po' italiano