Oggi andiamo a Rimini, la stagione è quella giusta per fare un pò di vacanza e per visitare la blogger di questa settimana.Patrizia è un 'insegnante di storia dell'arte nelle scuole superiori e lavora fuori provincia.Il suo primo blog si chiamava "La pera volpina", tre anni fa iniziò da lì il suo percorso di foodblogger;problemi di lavoro la spinsero a colmare dei vuoti e impegnare la mente in altri pensieri più positivi e creativi e questo le fece un gran bene. Dedicò ai Gingerbread,i famosi biscotti natalizi, il suo primo post ma col passare del tempo il lavorò la impegnò al punto da trascurare questa sua passione. Soltanto la scorsa primavera riprese in mano le sorti del suo blog e lo rinnovò completamente cambiandogli anche nome....Un dolcissimo nome per il quale ha preso ispirazione da un libro di José Maréchal, "Macaron ". Patrizia ama i lievitati, il pane e tutti i dolci.Fin da piccola aiutava sua madre e il ricordo della focaccia veneta e dei biscottini all'anice la riporta alla sua infanzia, al ristorante della nonna, prematuramente scomparsa prima che Patrizia avesse la possibilità di condividere con lei il piacere di preparare una torta e questo è il suo grande rimpianto.Appassionata fotografa gestisce questo blog con grazia e maestria, ho scelto per presentarvela una ricetta per preparare un ottimo gelato anche senza gelatiera, passate a trovarla, noi ci ritroviamo la prossima settimana.....
