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Oggi vi porto lontano, andiamo a New York, ci aspetta Silvia ! La blogger che ospito questa settimana è una ragazza umbra, precisamente di Foligno, a causa del lavoro di suo marito Alessandro ha vissuto un po' qui e un pò là, dallo Zambia a Cape Town in Sudafrica ma adesso si è stabilita a Brooklyn e se ne è innamorata. Tutto questo viaggiare ha influenzato il suo modo di mangiare e cucinare. Con loro vive Achille il loro cagnolino di 7 anni, date le sue minuscole dimensioni Achille ha potuto sempre seguirli facilmente nei loro spostamenti. Nell'anno in cui si è sposata Silvia ha iniziato a pensare ad un blog tutto suo e da questa idea è nato "Wonka Bakery". Appassionata anche di fotografia e di lettura Silvia dopo qualche tentennamento dovuto ai numerosi impegni da poco ha ripreso in mano le pagine del blog e vi si sta dedicando con rinnovato impegno. Predilige la cucina leggera in quanto essendo amante della corsa e dell'attività fisica, crede che una cucina sana ma gustosa , fatta di cibi semplici, senza troppo grassi che aiutano a mantenersi in salute , come darle torto? Per presentarvela non ho scelto una ricetta ma una foto che ritrae un angolo di New York particolarmente suggestivo, passate a trovarla, noi ci ritroviamo presto....
.jpg "New York")
.jpg "lasagne al ragù con piselli")
%2B1.jpg "polenta con radicchio trevigiano, noci e stracchino")
