Quiche con porri zucchine pomodori e Capriccio di capra Tomasoni

Era da un pò che non preparavo una quiche , la volevo particolare e saporita , il pacco del

  caseificio Tomasoni 

è arrivato al momento giusto !Adoro i formaggi e cimentarmi in ricette che prevedono questo ingrediente mi fa particolarmente piacere e mette in moto la mia fantasia. Nel loro sito potrete vedere la grande varietà della loro produzione, a me sono stati mandati 4 formaggi : la ricotta di bufala,la robiola, lo stracchino probiotico e il Capriccio di capra Tomasoni che ho usato per questa ricetta.

Blogs Got Talent ! (133)

La puntata di oggi ci porta in Lombardia, nei pressi di Milano, ci aspetta Silvia ! La blogger di questa settimana è nata nella metropoli lombarda precisamente nel quartiere di Porta Romana ma da poco ha scelto di lasciare la frenesia e il traffico cittadino per trasferirsi un pò fuori dove poter godere del verde e delle piste ciclabili.Si definisce un architetto a metà che avrà sempre il rimpianto di non aver fatto che quello che avrebbe desiderato e cioè la maestra d'asilo.Romantica, timida e sensibile adora il verde in tutte le sue declinazioni e non rinuncia mai ad una buona tazza di the e alla colazione per avere lo sprint necessario ad affrontare la giornata con slancio.Figlia di due appassionati di cucina è vissuta piacevolmente tra ricette ed ingredienti ed è alla ricerca della sua dolce metà con la quale condividere la sua passione. Nel 2009 insieme a sua sorella inizia a scrivere nel blog ma dopo qualche tempo Elisa preferisce la strada del make up e lei rimane da sola a portare avanti il suo bel blog  ricco di profumi e di atmosfere piacevoli. Per presentarvela ho scelto una ricetta da mangiare subito con gli occhi, passate a trovarla noi ci ritroviamo fra due settimane.....

Salsa al rafano

Se volete una salsa saporita, veloce e facilissima vi consiglio questa al rafano, andrà benissimo per dare una botta di vita ai contorni al vapore ma anche alla carne alla griglia, io l'ho accompagnata a delle barbabietole,buon lunedì a tutti !