Blogs Got talent ! (122)

Oggi andiamo in Liguria, nella deliziosa località di Spotorno, Aniko ci aspetta ! La blogger di questa settimana è un' ungherese che per amore ha lasciato il suo paese e si è trasferita in Italia. Sposata con Marco da tanti anni ha un figlio grandicello di nome Gabriele.Lasciata la grigia Milano è andata a vivere in Liguria e penso che abbia fatto molto bene....Impiegata da sempre nel settore trasporti e commercio marittimo negli ultimi anni si è specializzata nella gestione e manutenzione del software aziendale e con grande piacere ha scoperto il web; dal 2009 ha iniziato a scrivere in un blog tutto suo appassionandosi giorno dopo giorno alla condivisione delle sue ricette frutto di un interesse di vecchia data e dedicandosi alla fotografia tanto da vincere un prestigioso concorso di fotografia internazionale, ha inoltre  pubblicato un libro di ricette "Insalate, guida illustrata a piatti unici alternativi" edito da Arsenale . I progetti sono ancora tanti, volete saperne di più? Passate a trovarla, intanto ammirate la foto e la ricetta che ho scelto per presentarvela, noi ci ritroviamo presto....

" Enjoy Tour " Friuli Venezia Giulia e Slovenia dove il gusto è di casa ! Prima parte

                             

 "ENJOY TOUR - Buon appetito sulle strade del gusto transfrontaliere" è un progetto finanziato nell'ambito del Programma per la Cooperazione Transfrontaliera Italia-Slovenia 2007-2013 dal Fondo europeo di sviluppo regionale e dai fondi nazionali.Sono stata invitata, unica blogger della regione FVG, a partecipare a questo goloso tour organizzato per un piccolo gruppo di giornalisti e fotoreporter provenienti da Italia, Slovenia ed Austria.Sono stati tre giorni densi di incontri e di piacevoli scoperte legate  a questi territori , di eccellenze enogastronomiche e di visite culturali illuminanti.Desidero ringraziare l'organizzazione, in primo luogo INFORMEST,nella figura del suo presidente Enrico Bertossi e il suo preparato e gentile staff organizzativo,Francesca e Giorgio di EXIST, attenti a soddisfare ogni nostra richiesta e a provvedere affinchè tutto fili liscio come l'olio e tutti gli altri partner istituzionali  che hanno permesso la realizzazione di questo tour creato per la stampa con lo scopo di  promuovere questa zona geografica così importante.Ho voluto dividere il reportage in due giornate, erano troppe le realtà visitate per poterle comprimere in un solo post.......

Mauri.....8 formaggi per 8 ricette !

Ne ho la certezza......  nella mia vita precedente ero un topolino ! Da sempre adoro i formaggi e per nessuna ragione al mondo(leggi dieta) rinuncerei a mangiarli....Quando la Mauri, l'azienda che da quasi un secolo produce eccellenti formaggi,mi ha contattato per una collaborazione, non ho esitato un attimo e ho accettato con entusiasmo di creare delle ricette; ve ne proporrò una per ogni tipo di formaggio, sarà un goloso piacere ! La selezione inviatami era contenuta in una bella scatola di latta e comprendeva il Bontàzola dolce e piccante, il Bontàleggio, il Bonquartì, il Duetto,la Crescenza di Capra,il Caprì di Capra e il nuovissimo Caprino senza lattosio.Presto pubblicherò la prima ricetta, non vedo l'ora di proporvela !Nell'attesa vi invito a dare un'occhiata al loro sito....

Mauri