L’Associazione Cuochi Trieste organizzerà lunedì 26 maggio
dalle 11 alle 22 presso il giardino
d’inverno del Ristorante Montecarlo in via San Marco n.10 a Trieste una
degustazione di oltre 150 tipologie di birra diverse di grande qualità ancora poco conosciute
giovedì 15 maggio 2014
mercoledì 14 maggio 2014
Blogs Got Talent ! (98)
Per la puntata di oggi andiamo in Toscana, ci aspetta Enrica ! La blogger di questa settimana è livornese ma risiede da anni a Lucca dopo aver abitato in diversi luoghi.Insegna matematica nella Scuola primaria , ama tantissimo il suo lavoro e stare con i bambini che la contagiano con il loro solare entusiasmo.Adora fotografare, viaggiare, l'arredamento,la cucina biologica. l'handmade, il cinema,leggere, le cene con gli amici e al suo lungo elenco di interessi da poco ha aggiunto anche lo shabby e il brocante.Di lei stessa dice "Mi piace ridere , vedere il bicchiere mezzo pieno e conoscere gente autentica…", come darle torto?E' un'ottimista che ha bisogno di progetti per crescere, di sogni per vedere rosa oltre il grigio,di credere che tutto possa accadere nella vita…perché la vita continui ad essere una meravigliosa avventura….
Una coccola è una carezza……nel suo blog ci parla infatti di coccole, quelle che fanno star bene con noi stessi e con gli altri, in fondo basta poco... un sorriso,una stretta di mano, un piccolo pensiero...Lei a 50 anni ha capito che il senso della vita risiede nelle piccole grandi cose annusate con vigore e percepite con forza al di là della frenesia delle giornate…Leggerla è davvero piacevole , riesce a far star bene e le cose che propone sono molto appetitose come la ricetta che vi segnalo.... se volete saperne di più passate a trovarla, noi ci ritroviamo la prossima settimana......
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martedì 13 maggio 2014
Rizi Bizi " a Portorose in Slovenia quando il segno di Z è vincente....
In questo splendido ristorante di Portosose non servono "risi e bisi" il famoso piatto della cucina veneta ma , ve lo dico con cognizione di causa, mangerete divinamente bene !Quelle due Zeta sono il segno distintivo dei due cuochi proprietari del locale, Janko Franetič ed il pluripremiato chef Tomaž Bevčič,un segno che li contraddistingue in quanto il loro locale appartiene all'associazione "Jeune Restaurateurs d'Europe" nata in Francia negli anni settanta grazie a Grand Marnier.Il motto di JRE è "talento e passione ", elementi insostituibili che sono serviti a selezionare 500 giovani e talentuosi chef sotto i 37 anni d'età. Per l`anno 2014 inoltre il "Rizi Bizi"è stato uno degli 8 ristoranti sloveni ai quali la rinomata guida francese Gault Millau ha conferito 15 su 20 punti possibili.L'aria che si respira qui è indubbiamente fresca ed innovativa , la location è superba sulla collina alle spalle di Portorose, località di vacanza sul litorale Sloveno a pochi chilometri da Trieste. Il giorno che sono stata a pranzare lì il tempo è stato purtroppo sfavorevole ma , a parte non aver potuto sedermi in terrazza ,non ha minimamente inciso sull'esperienza gastronomica che si è rivelata veramente da ricordare....
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