giovedì 9 gennaio 2014

Blogs Got Talent ! (82)


Benritrovati ! Siete pronti a conoscere una nuova blogger? ...Oggi voglio presentarvi un blog diverso dagli altri, non si parla di cucina ma di noi,della nostra psiche spesso trascurata ma sempre presente e pronta a sorreggerci oppure a travolgerci a seconda del momento...Monica è una psicologa e psicoterapeuta che lavora da anni sia nel privato sociale che nel servizio pubblico, principalmente con anziani, bambini e ragazzi disagiati e disabili. Friulana di nascita ha vissuto qualche anno all'estero tra Canada, Portogallo e Repubblica Ceca. Appassionata di tecnologie digitali e di social network, sperimenta nuovi modi per attuare e per divulgare la psicologia in rete, è infatti convinta delle grosse potenzialità che la sua professione ha sul web. Scrive su due blog con l'intento di divulgare argomenti psicologici al grande pubblico, argomenti delicati ed importanti vengono proposti con parole semplici  senza perdere di vista il rigore scientifico così l'approccio risulta più immediato e coinvolgente.Passate a trovarla, io per presentarvela ho scelto  una foto tratta dal suo blog,un invito a vivere con la  consapevolezza che questa vita è l'unica che abbiamo e che va vissuta fino in fondo...Alla prossima settimana !


martedì 7 gennaio 2014

Uova in trippa





Le uova in trippa sono un piatto povero della cucina laziale. In realtà non c'è trippa ma una frittata tagliata a striscioline di medio spessore che , mescolata al sugo di pomodoro, assomiglia alla trippa.


domenica 5 gennaio 2014

Busiate con gamberi e pistacchi di Bronte



Si chiamano busiate e sono un formato di pasta tipicamente siciliana, ho pensato di condirle con un sugo di mare molto semplice fatto con gamberi e pistacchi di Bronte....


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