sabato 9 marzo 2013

Filetto di maiale al profumo d'arancia



   
filetto di maiale al profumo d'arancia

Dedico questa ricetta a chi ama le arance come me....La loro stagione sta lentamente finendo ed è un peccato perchè sarebbe bello poterle gustare tutto l'anno !


giovedì 7 marzo 2013

Blogs Got Talent ! (47)

Blogs Got Talent !


Oggi siamo nella cucina di Eleonora, una simpatica  blogger riminese che ci ospita questa settimana.Cresciuta saltellando da una cucina all'altra ha respirato influenze umbre,marchigiane,romagnole, francesi diventando una poliglotta dei fornelli e condividendo tramite il suo bel blog la passione per la cucina e la convivialità.Deve forse a suo nonno pittore il piacere e l'ammirazione per le arti e per chi le sa mettere in pratica sotto qualsiasi forma....Eleonora ama il cioccolato,il profumo dei biscotti appena sfornati,ballare e le persone curiose della vita...Ho scelto per proporvela una ricetta semplice ma che appare immediatamente originale per la scelta fotografica che non avevo visto mai prima, nessun piatto, nessuna tovaglia preziosa anche perchè il destinatario di tanta bontà è un gattino dello stesso colore della notte.....passate da lei troverete parecchi spunti interessanti nel suo blog, noi ci ritroviamo la prossima settimana...

martedì 5 marzo 2013

Quiche con broccoli, prosciutto cotto e Parmigiano Reggiano

quiche con broccoli,prosciutto cotto e Parmigiano Reggiano



 I broccoli appartengono alle crucifere e sono ricchi di vitamina A, C, potassio , magnesio, fosforo e ferro, inoltre sono ritenuti degli ottimi antitumorali in quanto contengono betacarotene;è la stagione adatta per consumarli e io vi propongo una ricetta che li vede protagonisti....


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