I cavoletti di Bruxelles sono un alimento tipicamente invernale ricco di vitamine tra le quali l’acido folico(la vitamina B9) , come tutti i vegetali appartenenti al genere Brassica oleracea hanno inoltre azione antiulcera, antianemica e disintossicante. Oggi vi propongo un primo piatto molto facile e gustoso che li vede protagonisti insieme allo speck ed ai pinoli
martedì 26 febbraio 2013
domenica 24 febbraio 2013
Vellutata di cannellini con gamberi
In questi giorni freddi e nevosi piatti come questo riscaldano anche il cuore diventando dei comfort food perfetti per coccolarsi....
giovedì 21 febbraio 2013
Blogs Got Talent ! (45)
Oggi vi porto in una zona d'Italia dove mangiar bene è uno stile di vita, andiamo in Romagna ! Siamo ospiti del blog di Chiara, una ragazza trentina di Rovereto che per amore, dopo aver girovagato sia in Italia che all'estero, si è stabilita a Forlì con il suo ragazzo. Chiara lavora in un'agenzia di comunicazione e organizzazione di eventi; nonostante il poco tempo libero la nostra amica blogger coltiva ugualmente la sua passione per la cucina spaziando in ricette e sperimentazioni sia italiane che straniere.Oltre a questo ama viaggiare e dedicarsi allo scrapbooking creando , inventando e reinventando oggetti che poi diventano parte integrante della sua casa. Ho scelto per presentarvela una deliziosa ricetta d'ispirazione spagnola , passate a trovarla...Noi ci ritroviamo la settimana prossima....
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