Cookies al cioccolato e nocciole

La ricetta di questi cookies è della cara ed indimenticabile Alda Muratore; lei continua ad essere quel punto di riferimento al quale non rinuncio mai quando cerco qualche ricetta sperimentata e di sicura riuscita...

Buon compleanno " La Voglia Matta " !

Credo di aver sistemato il video, riuscite ad aprirlo?

Ho raccolto in questo video l'ultimo anno di ricette e reportage pubblicati su "La Voglia Matta",è  un modo per dire grazie a tutti voi che mi seguite sempre con attenzione ed affetto,  a voi che giornalmente siete il mio stimolo a fare sempre meglio, condividere le mie esperienze è un modo per sentirvi vicini anche se abitate a migliaia di chilometri... Scrivere nel mio blog è come accogliervi nella mia cucina offrendovi una tazza di caffè fumante accompagnata da qualche dolcetto,chiacchierare piacevolmente e godere di queste piccole cose in  vostra compagnia per me non ha prezzo,sarete sempre benvenuti....Un abbraccio !

La musica di sottofondo è di Ennio Morricone ed è tratta dal film  " Metti, una sera a cena...." di G. Patroni Griffi

Bocconcini di pollo con salsa agrodolce all'arancia

Adesso è il momento migliore per gustare le nostre buone arance di Sicilia. Io da anni le faccio arrivare dalla zona di Grammichele, nella piana di Catania, dove il mio amico Gaetano ha un agrumeto .Ve le consiglio caldamente ,non vengono usati antiparassitari nè cere per la lucidatura, gli alberi vengono irrigati con l'acqua dei pozzi e non con acque reflue e i frutti maturano sugli alberi e non in frigoriferi...Vi pare poco?Qui potete trovare tutte le informazioni :  Arance Santa Croce

La ricetta che vi propongo oggi è dedicata al pollo, se amate i sapori agrodolci vi piacerà molto....