Uova in scrigno aromatico

Hanno l’aspetto di arancini siciliani ma una volta tagliati a metà svelano all'interno un uovo sodo avvolto in macinata di pollo ed aromi. La frittura li rende dorati ed irresistibili.Usando le piccole uova di quaglia saranno ottime per l'aperitivo

Che c'è di buono oggi ? (7)

Un altro fine settimana è arrivato e  questa volta ho dedicato alle begonie la foto di apertura ....La primavera esplosa qualche settimana fa con temperature forse eccessivamente alte per il periodo ha finalmente lasciato spazio alla stagione naturale....Qualche acquazzone, qualche nuvola , sole tiepido... Cominciano le prime scampagnate, i barbecue fanno bella mostra sulle terrazze e nei giardini  ...Ecco per voi qualche ricetta già pubblicata che magari vi è sfuggita,non è un menù con portate in sequenza ,troverete  solo qualche idea  per pranzare all'aria aperta...Buon weekend a tutti voi ! 

Omelette in tazza

Oggi vi insegno un modo simpatico e semplicissimo per farvi un'omelette soufflè senza sporcare padelle nè accendere il fornello. Si fa nel microonde, l'importante è avere una tazza profonda di quelle con il bordi un pò spessi, per intederci quelle chiamate mug...