Pasticcio Tex-Mex

Oggi vi propongo un gemellaggio gastronomico fra Italia e Stati Uniti.  Con il termine tex mex si indica un tipo di cibo americano, che viene preparato principalmente in Texas e nel Sud degli Stati Uniti. Ho pensato ad una variante italiana  aggiungendo i pomodori ,il cipollotto e la provola. E' naturalmente un ricchissimo piatto unico, adatto alle cene fra amici che non hanno problemi di digestione...

Pappardelle al prosciutto e pistacchi

Adoro le pappardelle,così ruvide e desiderose di abbracciarsi al sugo !Bastano pochi minuti ed è subito festa in tavola !

Un dolce regalo....

Di sicuro fra le vostre amiche c'è qualche golosona che i dolci li mangia volentieri ma non sa proprio farli, forse per poca pratica , per poco estro o  per poco tempo a disposizione...Questo libro può essere davvero un regalo gradito, scritto dall'amica Mariapaola Dèttore, colma diverse lacune che altri libri non hanno saputo colmare. E' una guida pratica che sarà davvero utile avere sempre a portata di mano...