I chifeletti di patate sono una classica ricetta della tradizione triestina, accompagnano i piatti di carne, vi piaceranno di certo !
venerdì 9 aprile 2010
giovedì 8 aprile 2010
Crema di peperoni e feta
E' una crema molto gustosa , adatta per bruschette o per un pinzimonio più saporito del solito,in Grecia si chiama Ktipiti...
mercoledì 7 aprile 2010
Filetto di trota salmonata in crosta aromatica e mandorle
Con l'aiuto di Cuoci Film ho cucinato in forno dei filetti di trota salmonata. Il risultato è stato molto apprezzato, le carni sono rimaste morbide e succose.Questo tipo di carta da forno permette di sorvegliare bene la cottura in quanto trasparente
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