Banana bonbons

A volte basta veramente poco, anzi pochissimo per regalarsi un momento di dolcezza.....

Questi bonbons sono fatti in un secondo e due sono i modi per gustarli. Potete farlo appena fatti o resistere qualche ora....Ampia libertà anche sul tipo di cioccolato e sulla granella, sarebbe bello poter utilizzare diversi tipi di cioccolato e diverse granelle così da preparare un piatto misto e colorato !

Ristorante "Mimi' e Cocotte" sapori emiliani finalmente a Trieste

Mancava davvero un ristorantino con specialità emiliane a Trieste...Ultimamente ne sono stati inaugurati a decine , ma nessuno che proponesse piatti tipici di quella regione che ha fatto un culto della propria buona tavola.....Giovanna ha aperto " Mimi' e Cocotte" conquistandosi in breve tempo uno spazio tutto suo....

Finocchi gratinati con cipolle, noci e briciole di pane croccante

Amo tanto le verdure invernali,mangio spessissimo finocchi, cavolfiori, broccoli, sono salutari e poveri di calorie....Questa volta ho pensato di preparare dei finocchi gratinati un po' diversi dal solito, molto particolare e gustosa l'aggiunta delle briciole di pane fresco che in forno diventano croccanti...