Pranzo di Natale ....Un menù di mare coi fiocchi !

Se amate il pesce più della carne questo menù per il pranzo di Natale fa per voi, se poi volete prepararlo per la Vigilia andrà bene ugualmente, avete solo l'imbarazzo della scelta...

Blog Got Talent ! (81)

Oggi per l'ultimo appuntamento dell'anno 2013 siamo attesi a Faenza a casa di Silvia, venite anche voi ?La blogger di questa settimana, marchigiana di nascita, è più conosciuta con lo pseudonimo "la Greg" che è anche il nome del suo blog perchè è così che la chiamano i suoi colleghi usando le prime lettere del suo cognome.Lavora da anni nel campo finanziario ma adesso, dopo anni trascorsi duramente allo scopo di fare carriera (per una donna e mamma non è certo facile) guarda al futuro con preoccupazione come tante nella sua situazione.C'è un grande desiderio di cambiamento e intanto un taglio netto è stato dato alla sua folta capigliatura e i riccioli ormai sono solo un ricordo.La sua passione per la campagna e i suoi prodotti , quelli della campagna marchigiana in particolare, le sono d'ispirazione per le ricette del suo blog nato nel febbraio di quest'anno.Ama la cucina semplice fatta di materie prime genuine,i sapori rustici e tutto quello che fa crock !
Ho scelto per presentarvela una ricetta golosa e dolcissima,la mia rubrica vi augura delle scintillanti festività, ci ritroveremo mercoledì 8 gennaio, a presto !

Pappardelle " Barone " con salsiccia e ricotta di bufala

 Un altro primo piatto con la pasta fresca Barone . Ho scelto le pappardelle, sono buonissime e ruvide quel che basta per abbracciare il sugo, è veloce da fare e durante le prossime festività sarà un successo.....