Navigando in cucina con 10 blogger , buon vento !

Qualche tempo fa sono stata contattata da Ilaria e Tommaso del blog " Non solo piccante ",passo molto spesso a leggerli e commentarli ma non mi  sarei mai aspettata un invito così coinvolgente...Le mie ricette, insieme a quelle di altre amiche  foodblogger, sarebbero state pubblicate in un ebook da poter scaricare gratuitamente ! Adesso dopo mesi di lavoro portato avanti con passione e abilità da Ilaria  e Tommaso, le nostre ricette sono state pubblicate e sono a disposizione di chiunque voglia scaricarle...Io , come sapete tutti, sono  la negazione assoluta in tema di tecnologia, non ho iPad, IPhone, ecc....ma ho desiderato ugualmente partecipare e sono felice di averlo fatto, grazie ragazzi, ottimo lavoro!

Quali delle mie ricette troverete? Queste sono le foto di alcune, le altre le lascio trovare alla vostra curiosità....

Linguine al salmone, capperi e aneto

Sapete che io prediligo la cucina veloce specialmente in questa stagione quando la voglia di stare ai fornelli è in calo; sembra che finalmente il sole abbia deciso di mostrarsi con più generosità e il desiderio di mare e d'aria aperta in generale si fa sentire con forza...Oggi un primo da portare in tavola in 10 minuti, giusto il tempo di cuocere la pasta..Se non avete ancora usato la panna acida fatelo questa volta e non sostituitela con la classica panna da cucina(al massimo con yogurt greco ) sentirete la differenza !

Blogs Got Talent ! (60)

Oggi parleremo di cucina ma non solo, per il sessantesimo numero della mia rubrica ho scelto un blog particolarmente interessante...partiamo alla volta delle colline tosco romagnole, Benedetta ci accoglie nella sua bella cucina !La  blogger di questa settimana è  giovane ma ha le idee molto chiare :rispettare la natura e seguire i suoi ritmi, vi sembra poco?Nel 2007 si iscrive alla facoltà di architettura e trasferendosi in città decide di portare con sè quello stile di vita e di condividerlo con il mondo. Il  blog racconta il suo percorso culinario verso una cucina sempre più consapevole, a basso impatto ambientale, eticamente corretta e salutare ,ma che allo stesso tempo soddisfi l'occhio e il palato.Non è certamente facile mantenere tutte queste premesse e promesse ma Benedetta giornalmente dimostra che i prodotti semplici vincono sempre su qualunque azzardo gastronomico....Fate un giretto nel suo blog e capirete l'essenza del suo pensiero tramutata in ricette..... Ho scelto per presentarvela una preparazione deliziosa e molto primaverile, passate a trovarla,noi ci ritroviamo la prossima settimana.......