Che c'è di buono oggi ? ( 8 )

E anche quest'anno è arrivata la Pasqua, la primavera si è insediata e sembra che sia finalmente possibile programmare qualche scampagnata nel verde..oggi vi propongo dei piatti facili da trasportare,non c'è nulla da riscaldare, adatti quindi a pic nic in campagna ma anche alle prime uscite in barca....Buona pasqua a tutti !

                                                       Tortino di fagiolini e patate

                   

             Maiale estivo con salsa al basilico

                                  Vogliette siciliane con arance e pistacchi

La Putizza triestina

E’ un dolce tipico triestino, si prepara per le festività più importanti. Si può considerare il parente ricco della più nota e pubblicizzata Gubana delle Valli del Natisone, nel suo ripieno ci sono frutta secca e cioccolato;la preparazione prevede due lievitazioni e, pur non essendo difficile, è un dolce al quale bisogna dedicare tempo e forza di braccia….

Visita al castello di Strassoldo

Sabato ho visitato il Castello di Strassoldo, in provincia di Udine, location eccezionale per una manifestazione primaverile intitolata "In Primavera : fiori, acque e castelli" allestita nelle sue sale interne e nel magnifico parco.Ho scattato centinaia di foto e ho scelto di condividere con voi quelle che ritengo le più belle , eccole qui :

Tortino di uova ai carciofi, più bello che buono......

pasticcio primavera, più buono che bello....

rosti di patate e speck, buono e bello....

Naturalmente ho comperato qualcosina.....Formaggi, vaniglia, erbe aromatiche difficili da trovare, ecc.Come al solito da brava foodblogger ho preferito cose utili e golose.....Sono stata anche fortunata, nonostante la giornata sia passata tra fiori e piante il mio raffreddore allergico mi ha risparmiato.....