Oggi andiamo in Svizzera, ci aspetta Elle... La blogger di questa settimana vive in un piccolo paese di campagna a pochi minuti dal confine con l'Italia. Laureata in gestione aziendale e marketing lavora nell’impresa di famiglia attiva in ambito edile,ed è proprio da qui che probabilmente è nato il suo amore per le case e per tutto ciò che in casa può essere fatto: dall’arredamento (argomento del quale Elle parla nell'altro suo blog homeselfhome.blogspot.ch), al do-it-yourself, e naturalmente alla cucina.
La grande passione per la cucina è nata durante il periodo in
cui stava scrivendo la tesi: passando molto tempo in casa e davanti al computer
ha iniziato a seguire alcuni dei più famosi blog di cucina ed a replicarne le
ricette. Pian piano si è accorta di avere bisogno di ricordare e catalogare le ricette che aveva provato e che le erano piaciute così è nato il suo blog, una sorta di diario culinario virtuale in cui raccontare dei suoi esperimenti ma non solo. Racconta anche degli animali che vivono insieme a lei, le caprette, i mici e il cagnolino. Attraverso il blog
cerca anche di presentare dei lati della Svizzera perlopiù sconosciuti, dalla
cucina passando per le tradizioni ed i paesaggi. Perché i luoghi in cui è
cresciuta hanno comunque avuto una grandissima influenza sia sul suo modo di
cucinare che su lei stessa. Adora i contrasti, capita spesso che anche nelle sue ricette proponga questi contrasti: caldo-freddo, dolce-aspro, però il suo ingrediente preferito, da brava svizzera, è certamente il cioccolato.
Da
un paio d’anni ha iniziato anche ad appassionarsi di fotografia ed a
pubblicarne i risultati sul blog,ho scelto per presentarvela una ricetta che ha fra gli ingredienti proprio il cioccolato, passate a trovarla,noi ci ritroviamo la prossima settimana...
