giovedì 4 luglio 2013

Blogs Got Talents ! (63)

Blogs Got Talent !



Oggi, con mia grande gioia, vi porto a Roma a visitare il blog di Enrico. Parlo sempre con ammirazione dei blogger uomini,  visitare i loro spazi è sempre fonte di ispirazione e di leggerezza per il modo disincantato e easy con il quale li vivono... Se il  mondo delle blogger femmine è spesso troppo competitivo e superperfezionista  quello  dell'altra metà del cielo è invece  autoironico,gioioso nel condividere anche foto riuscite così così,voglioso di raccontare senza autoincensarsi, con ricette preparate a tutto cuore per loro stessi e non per qualche sponsor, questo è per me motivo di grande piacere....Enrico è nato a Napoli ma vive a Roma dove lavora nell'ambito della pubblica amministrazione.Il suo blog è nato per condividere, oltre alle ricette, la sua passione per la Francia , la Bretagna , il mare ,i tour in bici,la birra, ecc.Molti dei suoi post sono inoltre recensioni di ristoranti ed eventi enogastronomici della capitale,  cercate un ristorante dove mangiare bene a Roma? Se ne ha parlato lui potete fidarvi e andarci anche voi, tra l'altro Enrico è recensore nella guida Foodies 2013 del "Gambero Rosso", meglio di così....... Ho scelto per presentarvelo proprio una recensione ad un evento al quale Enrico ha partecipato, passate a trovarlo, noi ci ritroviamo la prossima settimana....

martedì 2 luglio 2013

Salsa all'avocado per pesce bollito

salsa all'avocado per pesce bollito



Benritrovati !Al rientro dalle vacanze la voglia di cucinare è davvero poca ma bisogna riprendere un pò alla volta  i soliti ritmi...Oggi vi propongo una veloce salsina da accompagnare al pesce bollito, sembra una maionese ma non ci sono uova , ho usato l'avocado che  è un frutto che da solo ha poco sapore ma accostato ad altri ingredienti è davvero una sorpresa!


giovedì 20 giugno 2013

Chiuso per ferie......Quest'anno è Rodi !



          Lindos (foto presa dal web)in attesa delle mie.....



Anche quest'anno ho scelto la Grecia,l'anno scorso è stata Cefalonia, quest'anno è Rodi, per la precisione Lindos, un delizioso paesino con le casette bianche. Domani mattina sarò lì e per una settimana penserò solo a star bene ...Vi prometto reportages e ricette al mio ritorno, a presto !



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